1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 L9 W/ s& X. l- \
, U/ v6 M& R; _! m+ K9 {1 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ c* i0 W3 @, n
' Z' |* b' q$ Itvb now,tvbnow,bttvb 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& M s: `6 P* u$ b# Z
5 x. A- R. U/ [) G/ Z
, ?6 E) d6 r2 a& U+ s# g: Y/ P+ d5.39.217.765.39.217.76+ S0 P* z' A+ p0 z
3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。
- }- E! @% {( W3 S8 X7 K9 d
x. Q4 b2 D' ]- G
# e- m, u( w7 M, _0 {0 _5 \ X7 v# ktvb now,tvbnow,bttvb: n d- k2 I0 K% _" S1 q- \
4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
$ d4 v! ^7 ?7 a- |% N5.39.217.76
3 y; I* Y. T% B" C tvb now,tvbnow,bttvb: x# w" k2 Q2 S* d) c$ n" n
5.39.217.76* p; ^# g) X5 c% B3 I) D+ w$ w
5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
3 i! Q6 l5 \. L) B! U# B; m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" g T% `) q' ]# V: U5 F1 m
3 M( L% s* b8 O6 T. v+ Z$ [% j
$ f1 k9 z) I! U# [( X+ c0 X 6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。# w5 q! v ]( ]+ j5 q' [( c; F
( D/ [% |! g1 h) h3 B5.39.217.76
* z G @9 A/ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; w4 P: _- T5 i
7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 公仔箱論壇7 ^- x- ?* e) z7 J
) I% O' W5 U, j: F9 ?/ g3 z5 E
% k4 [+ ?( k+ {5.39.217.76
+ F# A. B. Q0 D0 q. g5.39.217.76 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 公仔箱論壇0 Y- D: p5 A B- c$ I. J
5.39.217.76" Y! G' W0 j a
公仔箱論壇* X& a1 Q' j$ A
6 `8 H2 Y0 k2 W: J$ h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
| 
