1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。
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+ L9 }0 l& c; @! W0 y" o 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& K# v+ R7 L. ~- d, V
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, K* H* g3 y, {$ J* y5.39.217.76 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。
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8 h8 I) B( O3 {. r7 q公仔箱論壇 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
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: U* ], r- h) c: t7 m0 m) R/ n公仔箱論壇 5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
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& E9 F4 ?# n8 t! |' v/ y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( s% j- r3 H1 i- }$ L5 l0 L
5 i% O4 h1 j8 ~& C& t4 s5.39.217.76 6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。
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. Q" Y9 Y, g6 c1 r! }' J5.39.217.76 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 公仔箱論壇/ e2 E% h5 B6 P' L2 ~% s
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# x, a. {, a) ttvb now,tvbnow,bttvb 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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