江蘇沛縣是漢高祖劉邦家鄉,西漢開朝元勳樊噲的後人樊憲濤聲稱,增辦狗肉節是是為聲援廣西玉林的狗肉節,並稱當地已有兩千多年吃狗肉歷史,祖宗樊噲和劉邦都是狗肉愛好者。
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樊又指當地有20多間狗肉製品加工廠,狗肉館100多間,狗肉攤點300多間,是重要的產業,而且全縣約養近100萬狗隻,每年要宰殺60多萬隻才能「保持生態平衡」,不然就避免狗滿為患。
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樊解釋,當地人會把狗分成寵物犬、工作犬和肉用犬三類,說「我保護寵物犬,不殺工作犬,只殺肉用犬。」 |