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- x( U2 d& L' E& a% a5.39.217.76夏天開冷氣打邊爐，越來越普遍，但很多人還是覺得，高溫下打邊爐，特別容易出現爆暗瘡、生痱滋，甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實，夏天打邊爐，只要食得健康，同樣有好處，按中醫理論講，不僅能祛汗除濕，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士：
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* S a1 f* G/ B. q. ?& ]5.39.217.761. 首選酸湯或清湯：酸湯能開胃清火，去膩除燥。
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2. 素菜佔70%，點盤豆腐：在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。. w' f5 s! ]$ m8 z# X9 M+ B
9 h2 o' K+ b7 O: {3. 少吃羊、牛：患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者，在夏季吃火鍋時應更加注意，盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。公仔箱論壇! o! U; \7 L, q
; o8 ~& \# v. G+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 不要喝湯底：涮過肉的湯底，殘存大量的肉類脂肪和油脂，喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙，尿酸在血液中沉積，進而引發痛風。公仔箱論壇, O* }7 o$ r2 |3 K R, c% `
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5. 吃香油蒜泥調料：夏季細菌易繁殖傳播，在蘸料裡放點蒜，有抑菌殺菌的作用。
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5 N: j- Y$ d- | r公仔箱論壇6. 少喝冰鎮飲料或啤酒：冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構，導致腸胃不適。5.39.217.76' G' n7 J: w& a+ Y3 [
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發表於 2014-6-30 03:31 AM
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