Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？
* @% A; M; L9 T: h+ R, j
/ L1 q% V8 m6 C1 \tvb now,tvbnow,bttvb「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。% w$ }5 Y# t7 A! b. @) q7 v
6 y" h* j# {9 M" C' L& P& ?
一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。9 [0 q& `& @: F
) z2 b' `1 q' q; R4 b, _% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- U" B) g$ L3 Y! L- x8 \
Tips 素食烹調小技巧tvb now,tvbnow,bttvb" _( ^8 W) v4 ?7 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 z: g8 X" U1 g# ]0 |9 E
為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。
. \. T' T, T. w" o1 \9 L# {* R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q# n( [0 N- V3 `+ T! [Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？5.39.217.765 W: \% U8 T3 R
1 D P2 w: f1 x; R
● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。
$ n+ {0 }. r# B( E# G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% N& u- Z3 a# ^4 `
公仔箱論壇$ } X8 }% \" b9 U! L& ~# Q
● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。
- M+ e- T6 d+ [8 f2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H* \( k8 ?4 q5 l5 M0 s5.39.217.76
# h f1 |) H+ Z$ T3 M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。
( h' {9 i1 }3 S$ ^5.39.217.76公仔箱論壇* t ?4 ~% T! X) D" m2 y* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 u/ F3 u0 A y# o
● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。$ c, d8 I5 I2 R X% V. k" l
tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ I+ N" C; d! K
5 _; A( k; a1 O) Z● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。
" [9 k" G+ m7 ^+ ~# |' u! e% k公仔箱論壇# v6 Y3 F5 M# p3 Q+ U
/ k" U7 S. s7 `7 ~$ F' }4 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 j" l0 c" l- g& V' |) O
Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？5.39.217.762 T5 X2 f+ l; f1 H0 L4 `. _( n i
; T+ n5 q& \7 G素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。公仔箱論壇* ?6 A4 s* \$ V3 H0 K
: c! ~: [) V5 J1 p5.39.217.76依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。4 g! q9 l L6 @4 Q
8 N9 c0 g* [5 S3 S0 e# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全素VS.蛋奶素者的飲食建議 [5 E& @, P* y9 u5 ?6 Z
0 m ?0 ]8 t# ]2 c7 c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y1 n% d) K8 x' s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
9 T v, H( { p. Q& G0 H公仔箱論壇
" ~2 {& v& l- e F- J% `* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。5.39.217.76" W l# [* Q" S, S; W' Y% N
& S; L2 V$ p6 }公仔箱論壇本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
| 
