胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
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夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾公仔箱論壇: I7 ^- b- l5 q/ n% Z4 o
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
7 O) |& u) }: F) ]6 O/ btvb now,tvbnow,bttvb孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 |, | a: t% r4 s
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' g4 C) d. p4 f2 X# g
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
( R9 }& K: u' X0 m0 `# r# Y* d其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。公仔箱論壇( V0 ^, \ r2 A8 r( T" _: M
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【荷葉蓮子粥】
5 ^5 s& O! G$ Htvb now,tvbnow,bttvb● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。公仔箱論壇' L6 x. f( s) H6 t& X" K/ ]
+ M+ q6 R2 I) U$ R' w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 R" @- h3 y4 @* E$ V, v9 v) i
● 作法：2 P: i0 k8 n3 e* i3 q; J
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。公仔箱論壇& a% J# O2 m: U
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! Y# e- m( N# ~6 G2 t- {) N: V2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
5 ]# _! X+ M x) e; [+ T, v8 q+ i: B# J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" A: n7 B6 q* _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。7 H/ k) f2 j5 t( `
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● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。# F7 {( W4 @ A' i8 I/ F
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7 s2 x) r) f: k0 @6 K. _& a" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紫蘇開胃粥】tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ C U* F( j1 \3 B2 `' p
● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。5.39.217.76/ l( N7 Z- R! h |
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● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。6 Q% Z1 K N5 i% _1 ^% \- ^
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- `4 e! Z( {1 a1 l● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。5 Q# U; T% }8 S0 }+ u# [
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- B' y. d1 Y' q" ]tvb now,tvbnow,bttvb● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。# D- f1 Q: `1 }: T8 }
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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