[甜品] 紅桑子白朱古力撻

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牛油撻皮材料： 分量 (約10個)tvb now,tvbnow,bttvb& \( X, ?+ z* ]; J$ A" [
低筋麵粉100克
- V) T6 j& x  Y, g; ~無鹽牛油55克公仔箱論壇; x: I+ c$ K5 v( |7 c: r
糖霜25克
# {- d' d) V  C  E蛋漿20克
1 Y( z1 d+ E) B$ c, K7 V9 I- w# g1 Y( r雲呢拿油半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 ^6 z- L% w0 f/ E
5.39.217.76, k( U' j) d7 ~; e7 e& P8 X

5 y/ ?: |  a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：5.39.217.764 g3 x. s- {0 O6 V& X; y
淡忌廉60ml
* B5 q, g" O5 h! s' R% V- |- t- x5.39.217.76白朱古力100克
- z) U+ {4 |! q: }. w+ j4 n5.39.217.76檸檬汁2茶匙5 }- n* A' b; x" `1 W  |
紅桑子60至70粒0 _1 n: D% E* y1 m
藍桑子10粒
6 U) ~5 f# k( m3 p( m0 U公仔箱論壇糖霜適量4 B  Q% @8 O6 I6 B' U" B, w
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公仔箱論壇4 `" Y8 O' _7 E4 ?
做法：公仔箱論壇0 `: y/ k. H6 X1 m- R: n, z. c; g
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: j1 L- B' r! ~9 d7 p1 v

2 A9 I& }; u$ R$ V, g5 s2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。) b7 m1 D# A/ O/ j& R( Q+ t9 N

. i1 D) k' o2 dtvb now,tvbnow,bttvb5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。: [' P- B. l  [6 r9 M" o2 R

4 d0 h3 U) _2 S" |5.39.217.767. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
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8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 r4 F' S9 X# q: f
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貼士：5.39.217.76# M9 h* R' p/ c4 q% B/ X! M9 Y7 B
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。