[食肆地點] 梨味香檳 一試難忘

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阿卓爸爸早前應瑞士珠寶商Gubelin之邀參觀珠寶新品，期間品牌請專人炮製私房菜讓嘉賓們品嘗，原來Gubelin不光是高級珠寶的專家，對味道要求一樣嚴謹。公仔箱論壇; D3 y% h, e) @) @: l7 h# ~) A# y
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這席私房菜雖不是甚麼珍饈百味，但每道菜式予人極大驚喜，光是飯後甜品已有L'Atelier de Jo l Robuchon蛋糕、Laderach朱古力等，叫人一嘗難忘！
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來自法國南部的La Maison Pe che汽酒更令阿卓爸爸連聲讚好，它與一般餐前香檳或汽酒不同，梨香不是來自經提煉的果糖，而是透過汽泡散發出新鮮生果香味。La Maison Pe che入口時沒有香檳的酸乾，亦沒有Doux香檳或生果酒的甜膩感，一杯又一杯的喝下，實在回味無窮！公仔箱論壇+ p, d9 {9 {' ]. _% W1 E

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5 S$ r: C$ l5 S. n% @* K. J5.39.217.76坊間不容易購買到La Maison Pe che，但大家不妨到較大型的洋酒店查詢。