[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  L' U$ h! S* z, q
A.奶油  100公克
" }. \. f' x9 c8 W, j: Y% J, K9 @# T公仔箱論壇　糖粉  100公克7 K! k# t+ p, w% T
　白豆泥餡  30公克
9 i  j$ @+ d8 \2 H, d: d) e1 [5.39.217.76B.蛋液  110公克3 x, {& w4 o! j% W
　梅酒  15㏄
6 B& [: a, n7 X! R1 g! o) Z　低筋麵粉  100公克
1 [+ N3 v+ }' F5 lC.脆梅蜜餞  適量
8 {% j% [* ]! {4 P# q5.39.217.76　杯狀模型  數個tvb now,tvbnow,bttvb1 e- R# j' }! Q9 r- R5 ~
【做　法】5.39.217.76! [! E: f! J$ S* i
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
6 o. k* b. o! |4 c( p8 S1 R- S2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
4 y/ j; o1 Q) v" N& N3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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