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【材 料】4 P+ l. ~, O8 Z, E" h
A.奶油 100公克5.39.217.76- z& @ r% d1 O& m% `/ m6 U
糖粉 100公克5.39.217.76' p/ f4 O0 C" k7 R; U3 F3 o
白豆泥餡 30公克
4 Y$ A- }5 |. f3 h) w2 x" c/ g5.39.217.76B.蛋液 110公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~' }8 W( ~/ R3 h1 L( o! G3 @
梅酒 15㏄
M( n: s5 H0 V- w+ q2 l1 F% ttvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉 100公克
7 l, `9 V$ w* e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.脆梅蜜餞 適量公仔箱論壇7 `/ u0 F- a0 z8 U
杯狀模型 數個5.39.217.76& G8 J5 C0 h5 ]) F2 O
【做 法】
/ d- B$ U) m( L. V. A- m- I$ ~5 S- q) D) Y1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。. r2 C; n# _( R' i9 l$ K& C
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
4 ]+ A( K- @5 Y# ?) B3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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