[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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. `1 M+ t7 g( n- Z* ~公仔箱論壇【材　料】. Z$ S' U# o1 f& P  p; U! a6 r
A.奶油  100公克; d! R+ j* K5 S/ z& u
　糖粉  100公克5.39.217.76+ B8 U6 z) S; N) D9 o7 i% ]
　白豆泥餡  30公克
' t( ]& b4 n, N  y3 y! @  `B.蛋液  110公克
1 t" V- J+ A! _0 y! a5 Y; E7 B8 m公仔箱論壇　梅酒  15㏄
' A0 j) K2 }2 l0 @+ L! b3 rtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克
. h: O0 b( T0 q% j) [公仔箱論壇C.脆梅蜜餞  適量5.39.217.766 Q& x2 |9 X/ g. j9 K6 E
　杯狀模型  數個* G6 j( W7 a6 B& v6 g+ b) d
【做　法】  n7 s' M" P/ @0 K+ I/ s9 Q+ t8 X
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。5.39.217.76; h  {) x1 O: |: a) N
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
+ Y4 }; G6 V. |公仔箱論壇3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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