材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 h+ u( J: t2 i% [8 h
銀雪魚 一塊
% I! Z0 w. S8 U# V; t: l) R6 _ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 J' A/ @9 Q6 \9 d
檸檬汁 兩茶匙5.39.217.76% ~3 a% M9 D2 ?5 E
牛油 一小片
3 o0 D* c* H$ j0 `% V4 q% C+ l5.39.217.76牛奶 半杯
4 j, Q7 J4 W% x3 V6 ?3 M2 Q鮮忌廉 兩茶匙
8 @6 Q; ]0 ], w5.39.217.76蒜蓉 少許公仔箱論壇1 O) o( u; t' m! _
軟芝士 兩茶匙
) X# s) l/ H+ k/ ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量5.39.217.76" B& F, N* f2 M
旦黃 一個
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做法：公仔箱論壇5 f: A3 U2 |/ J/ _5 C& W4 I5 J
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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