材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 ]3 R* e# V8 J. |+ y" D& {. S7 E) a+ ]
銀雪魚 一塊
) W! X% q! P$ j& B2 ?8 ]( }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙4 `) v9 P1 K4 n+ ^; s- O w# x& `* n
檸檬汁 兩茶匙
( ^! f6 t: L e3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 一小片
7 J$ w5 w) y: x) g- Y1 m5.39.217.76牛奶 半杯
3 v' t1 q( f$ W) K鮮忌廉 兩茶匙
2 i" [3 N3 y4 u! P jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許
& x! y. E+ f4 |+ c6 U5.39.217.76軟芝士 兩茶匙
( K( | B- m" \6 J) n# {2 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 R' @; Y% h0 ]5 |
旦黃 一個
k' }( u& ^5 B9 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q3 H4 f/ X6 k O% q做法：
- T% a0 Z$ |: h- H' @8 x* t5.39.217.76 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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