材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 K" |3 F/ M5 _
銀雪魚 一塊
9 H6 T, \2 g- U3 R# U公仔箱論壇檸檬皮蓉 半茶匙
% {) ^2 C2 M$ e, n: b' i4 e7 t公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙
/ E) {: M8 \ T# i0 f" X牛油 一小片
/ ]$ n5 j: E# l+ t6 L- Y, z0 E4 G牛奶 半杯
7 l( H5 M$ A+ h5 a3 Y1 l- N0 n8 A公仔箱論壇鮮忌廉 兩茶匙
! N% t3 d& Y, _5.39.217.76蒜蓉 少許5.39.217.76* b; l. \$ Y: a) L% h' U
軟芝士 兩茶匙
8 Z9 p @4 u. {( {: W6 q; J6 n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
! x) s! H8 A4 F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦黃 一個
9 G' D f4 U7 J9 {3 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 ]3 B" V- ?, b- @; Y
做法：5.39.217.76* t. J6 E; L. c
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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