材料：
$ j4 O* _4 V+ Q/ {3 P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀雪魚 一塊
3 R3 ^, `% L l. x$ n+ ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 h U% [ a5 [ N
檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f6 d9 P. G4 A+ L/ N
牛油 一小片
1 {5 K1 G9 ?* O1 F* Y5.39.217.76牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 J# o; S& p; L
鮮忌廉 兩茶匙
: ?' j- @! @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許5.39.217.76! a/ {4 s5 s S1 ?; A0 u) S
軟芝士 兩茶匙5.39.217.76* ?3 G8 d, j& n3 j
麵粉 適量6 W+ R& w. b* E! C t& |
旦黃 一個 h, @* X' i# s6 [+ }
+ L& ~4 B7 \2 f; jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& u, P% V, E4 D# E: Otvb now,tvbnow,bttvb 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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