[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

vunsl

材料：
- [/ t- O. [4 v& f8 |! R銀雪魚　　一塊
: }7 r3 q7 D8 g, U4 E7 V檸檬皮蓉　半茶匙
4 F2 n3 l. _; wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁　　兩茶匙
2 N& I8 K8 l8 G4 \, c3 p( X' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　　　一小片" j( O3 W( T" F0 v) s8 j) o
牛奶　　　半杯
: D7 a  Z4 s7 B. n4 N5.39.217.76鮮忌廉　　兩茶匙
4 D6 P4 \+ G  g- y蒜蓉　　　少許
: q' D6 Y$ b2 _$ s* E) W: |5.39.217.76軟芝士　　兩茶匙# ?9 Z' T% L, k2 F
麵粉　　　適量
2 F* x  T; }. ^8 R' ~6 u5.39.217.76旦黃　　　一個
; G: z; ~/ C9 p  y9 t5.39.217.76
& e) e" J) b7 m# p7 Z4 X9 F* @. `公仔箱論壇做法：4 K4 O$ H( f  g% j6 s% K$ f+ V, |
　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

minixd

I like it!thanks!