跟友人約食飯，她要跟風吃韓食，我卻鍾情日本菜，往往拗得面紅耳赤，有無兩全其美的方法？有！銅鑼灣正好有間新店以和風韓食作賣點。% Q' u0 z' H' Z9 j$ P
3 _; m2 H, Q) |5 X9 Y
新店名字是大阪李朝園，聽個名就知有點混血Feel。品牌來自日本關西，其集團在當地擁超過30間分店，今次集結幾間自家餐廳品牌的菜式，最特別是在韓國菜中加入日本元素，將兩者融為一體，最顯著的便是菜式味道變淡，沒有傳統韓食的大醬大辣，辣度較溫順，是韓菜的入門版，從枱頭任食的泡菜已可感受到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 \1 l" N# A, v! Y* a
5 R: M5 m! ~; R* g5.39.217.76辣醬由日本工場自家製，每天一早在店內以本地新鮮大白菜醃製，全部即做即用，由於醃製時間短，因此泡菜口感較為爽口，酸度辣度也降低，更貼近香港人口味。& I' S4 D: K/ F1 y
1 t l1 l# b- H8 S' x1 r* W必試「滿腹套餐」5.39.217.768 Y. U$ V3 y' o) p
其餘菜式部分夾雜日韓元素，像帶甜的日式咖喱飯，以韓國熱辣石鍋作盛器，底下有脆脆的飯焦，食落更香口。日式煎餃子內包有韓風泡菜餡，還有最經典的滿腹套餐，以豬肉泡菜飯配韓式冷麵，一餐內同時吃飯又吃麵，是關西人最地道的飲食習慣。
3 @# q& j% B+ [+ ?, v) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' z& Q: q# @7 q- a& v. Q. c9 W4 B公仔箱論壇店舖當然也有一些串燒、天婦羅等正路日菜，價格相宜，心思思想兩者兼食，這裏是不錯的選擇。( F4 {0 t4 ^3 a9 B/ E
. ^, H& ~/ o- {# H6 r1 e# u6 _公仔箱論壇大阪李朝園
7 H+ K4 z" b" D" E9 p$ Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣駱克道 |
發表於 2014-6-11 01:11 PM
| 