[中式食譜] 紅薯粉蒸五花肉

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原材料：( I2 R/ I1 l. {* p9 ]+ i
五花肉２５０克5.39.217.76- k) e, E. n0 R0 U1 \4 V; y* [
紅薯粉１００克tvb now,tvbnow,bttvb8 e! _4 d0 T; c- _' K- {
雞蛋２個
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: u, N5 }' E9 E) Ktvb now,tvbnow,bttvb3 a( i  E' m+ w: m, l& S$ `) D
調味料：
% j! \6 p: t1 `. ?  [9 F6 W上湯８０克3 H6 [1 R) Q- E% r0 B
鹽３克
, f2 |( l4 q) F0 P1 |; B8 C- ^8 Q公仔箱論壇雞精３克: H& j: J; K, `
香油５克
8 t0 z' M/ ^+ \- b料酒少許
4 y1 {& S( A& Y' `+ |! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑５克
6 P( a% ?4 Q; I7 J' ?- R1 P0 N4 l5.39.217.76蔥５克tvb now,tvbnow,bttvb% }6 R+ d# \' Y' B8 L4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- n0 n, N. h/ S
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大厨獻招：
6 j. _5 l! C$ P! Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ j3 d( Q3 u$ x
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& X) b/ [* v- {! ?, I) A! \tvb now,tvbnow,bttvb專家點評：
4 q. H5 a( ^0 K+ k7 S補血養顏。
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適合人群：tvb now,tvbnow,bttvb" U# ]; z: x) l) \& p
一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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% Z$ d( G; t: W6 N1 j( o& `- v5.39.217.76做法：
! Z6 S7 ?( O9 t$ U4 F* o: N0 X  D１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。# }" D5 x* c6 G% d) T
２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。3 ]7 `! e9 @* e0 G$ _
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。
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6 P( S" \9 K$ t$ q7 f# L* S! }食用禁忌：
: g/ i1 J' @) z9 @) ?  Btvb now,tvbnow,bttvb肥胖症、高血脂患者忌食。

james721007

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