材料：
, f" Z- ?/ N: H" y1 S: g% \$ w綠豆仁(或綠豆) 300公克 P+ \- c! P; x1 D# l( w
水 1200公克
) t& J( J( |# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 ]2 S O/ Y9 V3 f, l2 w) O( W
果凍粉 6公克 5 Z4 @# t/ ?6 g/ M) T6 P
冰糖(或細砂糖) 200公克
) e" f: I0 i9 h3 s6 r/ m作法： 5.39.217.76: w2 @' f9 _0 q K4 s# j
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 公仔箱論壇' Q& t5 y ~7 T$ D
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 ( K6 Y+ ?& s, T H# C
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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