材料:
' ?) I$ b# I2 y+ dtvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁(或綠豆) 300公克 5.39.217.76: j$ [& b: z+ I) P) u
水 1200公克
7 v0 E) J+ O4 K/ X* I0 P3 y公仔箱論壇洋菜粉 8公克 # _* }& }/ U- z, z e8 o
果凍粉 6公克
6 s" |* S5 b$ ], I4 t- }4 s; C" vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖(或細砂糖) 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J. p+ L9 m! k- f: F9 t
作法: + ?& W& T( N. _
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ o& M4 U% M; O6 P- F
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 5.39.217.763 C D0 Y l9 c; |* v
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |