[甜品] 綠豆露

ytioi

材料：
( |% t! P8 i0 d" p% B+ I  Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁(或綠豆)　300公克
0 Q; Z- E5 L" t# g! \tvb now,tvbnow,bttvb水　1200公克
1 `- o+ W% X& F6 H0 f  r* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉　8公克
6 p3 C7 I# |# @. E5 N1 Z果凍粉　6公克 公仔箱論壇, E0 B9 k+ ?$ w8 \6 E
冰糖(或細砂糖)　200公克
2 |9 ~  `2 S' _8 J6 Q0 d8 b- n作法： 公仔箱論壇' ^+ I# a/ Z. W& H! r$ I, z
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
) Q! |- F9 C& ktvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
/ u4 J- G" l8 [$ m2 H, N7 }3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

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