材料: tvb now,tvbnow,bttvb H' |; I+ Y7 B' w1 ~% k
綠豆仁(或綠豆) 300公克 8 H6 {$ x: K# k5 J' f3 D
水 1200公克 5.39.217.76) e6 V. {( y* ^) M8 Q
洋菜粉 8公克
$ W7 d/ F5 r7 _" ?( O% k: |果凍粉 6公克 公仔箱論壇/ E$ z1 ~5 J, W6 d" [7 A# q3 H
冰糖(或細砂糖) 200公克
6 x; X* K8 f8 X, j. B9 @5.39.217.76作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' D% t* y# Z0 D b
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
% }+ Z# y: T C- b7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 6 |: J' p7 y/ m/ y; F0 ]) n
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |