材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ y; ^) i/ {0 d
綠豆仁(或綠豆) 300公克
* G0 V5 O% L! v$ O3 |. [$ O+ y5.39.217.76水 1200公克 5.39.217.76& Z! N$ A' U ~+ [9 k9 a
洋菜粉 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 Y: z& D& q6 k% o) p
果凍粉 6公克
$ R, Q' j6 K$ L冰糖(或細砂糖) 200公克
; x. W0 O$ N3 b" g, k, O: d作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 D+ f: u( M _8 L, k) q( K
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 9 w w' ~; E5 w4 Y6 @. \4 j
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 $ H! U* n: {% N: D" g3 S( D% b- W
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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