愈來愈多人瘋路跑、騎微笑單車運動，但是運動過後細胞會產生抗發炎物質，增加體內發炎反應，於是感覺肌肉疲勞酸痛不適等症狀，往往需要多日才會緩解。除了運動後的發炎反應，體內如果持續發炎，會使體內自由基的含量過高，進而誘發疾病發生。根據《 Live Strong》網站整理出10大抗發炎食物，讓你成功跟發炎導致的疼痛，進行一場戰鬥！
# [# e0 x7 k% }1 R% {tvb now,tvbnow,bttvb★生薑：
' a/ r( L% x5 B' x& ?曾經有一份研究發表於疼痛期刊（The Journal of Pain）上，證實每天攝取一次薑，能緩解因運動導致的肌肉傷害所造成的肌肉疼痛。生薑中含有多種抗炎化合物叫薑辣素，可以緩解關節疼痛，預防自由基的破壞，甚至能預防大腸癌，並提高免疫力。
& C7 x2 B; z r8 \8 X- N★洋蔥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% D" ]( A1 q( _5 e R
洋蔥無疑是相當優秀的抗發炎蔬菜，如果患有急性炎症，例如哮喘、關節炎、免疫失調等，除了就醫治療，平日也可多吃洋蔥，洋蔥富含的硫化物、鞣質和黃酮類化合物，是相當強效的抗氧化劑，也能抗癌和預防心血管疾病。
; U( h3 G8 \; A5.39.217.76★肉桂：. ^( D% ^# c# q3 _2 f
肉桂一度被認為比黃金更珍貴，因為其是世界上最古老的香料之一。有研究表明，肉桂不僅有助降低炎症，也有助於血糖控制，並能刺激大腦功能。食用方式建議，酸奶，麥片，燕麥片或，或將其添加到冰沙或低脂牛奶上，撒上些許肉桂，更添風味。
; j0 |4 s7 \$ E/ A2 M; ], h★胡蘿蔔：
6 C- D- j: A( l& n! \. c9 D公仔箱論壇胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素等具抗氧化功能的植化素，可以抗發炎。其他類胡蘿蔔素豐富的食物包括杏仁、番茄、紅薯、南瓜等。1 C3 L' V7 A9 F- N3 ?: k7 \
★酸櫻桃：
4 i r' o! x! b# Y( t; L8 L0 g' `8 P; @7 E5.39.217.76美國奧勒崗健康與科學大學研究人員指出，「酸櫻桃」(tart cherry)含有豐富抗發炎物質，小型臨床試驗已顯示骨關節炎患者飲用酸櫻桃汁後，能使血中發炎指標C-反應蛋白降低。
* F" \# {3 v) c9 [ `★核桃：0 ~; H/ ^+ B: L$ L" z
核桃是健康的堅果之一，含有能保護心臟健康的Omega-3脂肪酸，並提供比開心果、山核桃、花生、杏仁、腰果等更多的抗氧化劑。研究顯示，每天一把核桃，能降低壓力所引起的發炎反應，進而保護心臟。
0 e7 H. o D: J+ `& y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★薑黃：
# n3 |. O7 C/ P4 D! f薑黃是一種香料，通常在黃咖哩中使用。其中含有薑黃素化合物，馬里蘭大學醫學中心發現，香料薑黃中的薑黃素可以幫助抑制炎症的化學物質，以改善慢性疼痛。建議自製咖哩加入薑黃食用。
3 k. T. {5 G4 o8 q8 |★鳳梨：
: D9 M9 ], s0 g. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨中含有鳳梨蛋白酶酵素，鳳梨酶可以被應用在許多醫藥方面的領域，例如阻隔一些發炎代謝物的作用；有研究顯示，這種酶有助於改善消化系統伴隨的疼痛，以及類風濕性關節炎相關的疼痛。
/ y9 J. u2 |- Z) j& Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★深色綠葉蔬菜：
8 W; t2 u4 u" g" h5 _2 R深色的綠葉蔬菜，包括菠菜和羽衣甘藍，都含有豐富的黃酮類化合物，有抗炎性、抗氧化力，並有助促進心臟健康。富含類黃酮的食物也可減少腦部發炎，例如減緩阿茲海默症。. Q) R) d: F2 N! K6 V8 A" N
★亞麻籽：9 ]* S- N8 @- q8 X6 J
亞麻籽Omega-3脂肪酸，有天然的抗炎因子，可幫助舒解風濕樣關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。
% K" l& W' J1 F/ t0 J【健康小叮嚀】：
2 k* N f* H/ [/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「發炎」就像是人體自我防禦機制，每個人或多或少體內都存在著發炎反應。身體持續的慢性無症狀發炎，會導致細胞死亡老化，並讓身體加速衰老，嚴重時甚至會引起癌症。想要緩解發炎，除了注意均衡飲食、規律作息，以及維持良好運動習慣，正確攝取一些抗發炎的食物，也是吃出健康的終極好方法。5.39.217.76! B1 b, V; F$ ?: E( \2 O3 S) Q
- c+ C. X* H: P2 P# P3 |& J yhttps://tw.news.yahoo.com/10大減痛格鬥食物-趕走發炎魔鬼-070608506.html |
發表於 2014-6-10 10:40 AM
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