甜在心草莓豆腐

556677

材料：
4 j. q; D- N) _( S# O; @3 `(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- m  O; H. g) ]% x, ^' _: x
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙4 [; v. y" U. d
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
  p* x9 r6 X' c( b/ t0 z. E. b# E" f  o; N! H
做法：
& P0 g& E( K# y1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇, p) w: l% o" f" t( H
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇4 M$ s1 P; s& |* O5 c  Y
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。( w- e% D8 w% H) p9 m) H  [* B" b
4.裝飾盛盤。

minixd

thanks for sharing