日式咖哩雞排

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材料：9 _' r; a+ ?5 q# M2 c: u+ Q4 s
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許公仔箱論壇1 p1 s3 i* U6 ]' k* k
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調味料：* r2 E- {" u# f) R( E
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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: J) e( s! W1 |+ x5 n做法：
5 c1 D2 _/ [9 k5.39.217.761. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
: V* b! I3 F! S; D5.39.217.762. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用公仔箱論壇( f8 Q0 d8 T, j& Y) D! L5 B9 a* s
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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