[中式食譜] 翠塘豆腐

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 I3 J5 p6 j0 A* c
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
7 M% D2 ^: R5 c4 U0 L/ I2 r7 x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖
2 z! s5 ?$ G& U: o9 h4 ^$ q$ r) t5.39.217.76食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb, O, [0 M! c, n9 f- @. ]3 \

. o$ i6 Y  v4 m7 m做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。  M6 P9 j' V  S! O
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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$ v1 q, A+ Q2 _  E; g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。