[中式食譜] 翠塘豆腐

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' P0 x* y+ g" R5 |' _材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 B- P( ^0 _5 P3 E
調味: 蠔油麻抽糖
$ `: F0 t7 U+ i6 f9 P食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.76+ G  W, p! a* ]/ }" \4 m) {

2 s+ @8 P( v$ u1 ~; o% h* X0 M/ O. _公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
+ N& x/ [; o) z: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% a, W, M. _' t" o; w& w
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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6 T8 \9 }& ^( d5 ?9 d  f公仔箱論壇3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。公仔箱論壇. B  x  R  t( U4 z/ q* N, E

, C1 o/ R4 A7 M8 a( H5.39.217.764. 加入適量調味，最後加入麻油即成。