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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
( h! \. h4 u, o( y9 W K# b% V8 X, P. G公仔箱論壇調味: 豉油
8 I' m" U- ]5 p( b5.39.217.76食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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$ X1 B' }( E' \3 Y做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。5.39.217.76- _ M, a# V0 z3 \
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 tvb now,tvbnow,bttvb- x7 j* |! _* r
- x( y" ^& R( i1 ~3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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