蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙5.39.217.76  u; T$ C+ A" g- @* W# r
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙  ^" S# v8 i& Q+ k
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供5.39.217.761 }( n7 \# f" o7 w3 }
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
. ]5 z, K8 T4 v6 Y2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
4 _* J* I0 Q0 w3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
4 D: ]3 @2 s* h$ Z4 c& z% a' n公仔箱論壇4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
. e6 _( U( {9 f  b& u5 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。