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發表於 2008-3-20 11:44 PM
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蒜蓉杏鮑菇牛肉卷
材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙5 F1 R9 a0 F: f
調味: 醃料:粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料:水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c2 K$ x" i y( t0 z# C5 H
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) Z) Q1 n7 Z% }4 ]0 [
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥,下醃料醃30分鐘。
& o# `3 v% L) a0 }4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘆筍灼熟,瀝乾。
# E7 l. \7 }4 `$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油,略煎熟杏鮑菇盛起,備用。公仔箱論壇' E* h; O/ e [# T6 {( J
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。公仔箱論壇+ j' I8 _4 x9 ?2 \
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒,再加調味料炒勻煮成醬汁,淋在牛肉卷上。 |
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