蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙2 R4 ?. B/ o" n5 k8 D9 q: N5 F8 w0 x
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
. X% I5 [9 T/ N/ i7 `+ ]+ m+ {食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供5.39.217.76% P0 \/ o$ ]0 w. ]4 v, d
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 |. e9 u8 u2 Z6 B) J' V% P" Z$ D
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
3 ?0 i1 {: m& v. W( x! Z( u3 N! g; Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。* W0 @/ l! B0 S
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& L6 R. A/ M0 a% F. P' {; x
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。