香煎韓風牛肉卷

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材料：" }' J( l* s) _- x% t4 a' B4 l
(主食材)：和牛肉片10片
* b/ d& @6 J6 O# t2 P- t  M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
( f$ z# J. W, A( ?8 p9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
+ ^2 K5 _* z/ {; Y# g$ f* x0 S  `5.39.217.76做法：公仔箱論壇! i2 L6 d4 y5 x5 P0 G; `
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。3 G3 p' d" r; _8 {" c
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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