[中式食譜] 泰式明爐魚

556677

準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! G: w$ a2 x, F& K# V- F( k) l) V 公仔箱論壇' `. j0 \; [9 C% t5 v' T6 D' ] 　　制作時間：20分鐘 ( Z9 n* A" L: g2 d% b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 d* ?- \3 U- u( F. ~ 　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。5.39.217.76$ w; v/ r- k7 S& a( p: v3 Y 5.39.217.76$ V% }, V' m  N( E/ ], } 　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 . @7 D+ Z( V+ N$ g2 b- ?3 V4 Q6 x公仔箱論壇5 G) o% p* f- r; e) v3 u 　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 % O; ?$ N  ?" h; P% Q5 B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb & j/ J7 D! q4 l* I. u4 s- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.76. I3 V. D4 y$ i+ r- X - u+ p7 j; b' W) A; p  I3 [0 X! A  R5.39.217.76　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ Y. u( ~. @7 {+ p ( q, e+ H1 t& i2 m6 l 　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。* n+ F& ]: d- Y8 f9 }7 c1 J/ K% U$ P + b7 {( i3 \+ S; J 　　烹飪心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: ]0 I# U% ^2 S1 U, F6 ^ ; O  Q7 z: f8 u! z6 d6 X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。 / K% U  l) Z! V0 f 2 z2 C; x; D* ~1 T; F; C5 u/ v公仔箱論壇　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# P" X6 z5 Q' j0 b$ g 公仔箱論壇* z9 o7 @/ d2 }; {$ F( ~3 f+ n, Y 　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 W" b- }. }& h

. P( C" {9 r5 ^3 L

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank you