/ F- k- ]% h' C/ V+ \8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) b5 M6 J) z* s V, {$ c
材 料
& h; ~8 _8 H1 d! d/ K! K5.39.217.76牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，# p3 I! {" x) k9 R, z
- g9 Q/ I# D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
7 w0 d7 ?, P3 o* ]/ @5.39.217.769 Z" V: p& ]' S$ F. A8 N6 Y2 M9 k0 Z
做 法
# ?! ]4 @: L3 F8 j) R6 o1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。) f2 w! g p1 e" y; Y" D1 _4 V
/ J; o) v3 O( G [$ T5.39.217.762. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
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+ ]4 j& \! z2 C0 @5 ^ r6 Z5.39.217.763. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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