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, w3 T" r, h+ L" [5 u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 y$ h; I' Z, I s7 k# ~/ a
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
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# i5 G, y8 X2 m+ b0 v# M' o6 R- M調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙2 B: Q% [2 a, U
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做 法公仔箱論壇- `1 J) E7 S" v/ r9 U- @) g
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。公仔箱論壇2 k5 Q% U7 i+ O) I, Y8 d9 _5 l
3 R" D6 V0 ^9 x6 ^公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。5.39.217.760 A' D5 T6 e6 A
公仔箱論壇2 T- X) L1 Q: W
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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