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2 L9 a* w* b0 n0 v4 j! k材 料8 L. g, ?7 ?+ X6 c4 Z
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，公仔箱論壇, D$ R$ V' _8 r4 Q
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調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 @) R+ I# Z C
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做 法
2 s+ X% N/ m9 Q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。! _$ ?7 T( `; u" B: h" g! N
( Z4 o4 t( s" G3 Q2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。5.39.217.76- @8 N8 e1 N1 g( f1 w( d
8 S' j( k5 h& ?; W ?, A. T" u公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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