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材 料
( R3 s K7 p! ]% `6 H5.39.217.76燒 鴨 肉 1/4 隻 ( 切 薄 片 ) 、 京 蔥 1/2 棵 ( 切 絲 ) 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 ( 切 絲 ) 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# U" h6 ?: R
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麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許4 H6 d8 c2 K0 N6 W4 x6 d! |
* `- q) Z7 s) T l: G; y公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb! Y! T {6 J* K( w
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC , 將 麵 粉 及 油 混 合 , 逐 少 加 入 奶 , 搓 成 麵 糰 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) I8 u( |( F. \' ^
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2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 , 放 在 牛 油 紙 上 , 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 `4 N# }0 }2 D) Z9 O4 Q
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3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 , 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 , 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 , 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。; j3 t" q4 c- m6 v
5 J+ i$ C, [$ F, Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 C3 W9 o5 Z. w1 z7 Q( Y
菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 , 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |