[健康資訊] 夏季多吃苦瓜：清熱又消暑

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苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。5.39.217.763 d0 s9 d5 N2 Z' U
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苦瓜茶
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3 ~* ~5 `2 R- `# s9 u7 N5.39.217.761.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# ^, O2 Y, j% J4 _
2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。公仔箱論壇& q: V0 L8 b- Z3 W- K% w
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。公仔箱論壇- i( @! H4 k; {' b! G* r
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苦瓜汁7 B% {( h5 @( s% _2 c

! u2 C8 N0 Y" U9 C/ C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
- [; B2 N, t4 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入半杯水，水量可以自由調節。5.39.217.76. T- t2 k8 H0 D% v; w  [2 I9 k7 W
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。