[中式食譜] [轉貼]茶 樹 菇 燉 唐 排

vunsl

! ?  {3 i! j6 o# \& ?7 F$ R/ P
6 h/ F) Z3 X( }
材 料 ： 唐 排 骨 2 斤 、 乾 茶 樹 菇 2  兩、 金 華 火 腿 片 3 塊 、 紅 棗 6 粒 、 薑 2 片 、 陳 皮 少 許 、 清 湯 6 碗 。
0 T$ H2 p" m( X& a
+ `* ^' U% S& C* u) |+ y& B5.39.217.76做 法 ：茶 樹 菇 隔 晚 浸 腍 後 剪 去 根 部 ； 唐 排 骨 汆 水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
" T. t5 S& y% u. L: o! D8 I* [公仔箱論壇( n* ^- s; t, k: k6 X' d# X
貼 士 ：唐 排 骨 以 瘦 肉 為 多 ， 令 湯 水 甜 而 不 膩 。 ! d" G8 `  U0 L; G7 K

' |# ]$ B/ l2 s8 j- _7 u# ?' g  o/ p功 效 ： 茶 樹 菇 有 抗 衰 老 、 降 低 膽 固 醇 作 用 。