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' ~2 { F! M, q$ N1 K$ E$ G8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】 活新母鸡一只（重约1250克）。火腿脚爪25克。葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐12克。 6 K+ A9 o& \( \- K, [3 q
8 R, m* W0 S/ l- \, y# Y% O 【做法】
* }5 e; R5 L) J. @$ K$ k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; j6 Y7 g' n; r; f" Z
(1)将鸡宰杀治净，氽水待用。5.39.217.76& Y& A0 p, D% l5 [0 n6 d9 L7 d* X
, i, ^. H7 p0 y1 x: l. \5.39.217.76 (2)火腿脚爪汆水，刮洗干净，把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中，舀入清水，加入葱姜、盖上砂锅盖，先置旺火上烧沸，加绍酒，撇去浮沫，再移至微火炖约2小时，取去火腿、脚爪、竹算、葱姜，加入精盐，烧至微沸，离火即成。 |
發表於 2008-3-20 05:27 PM
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