Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？
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. r, y5 M3 G5 F% F. D" `6 _tvb now,tvbnow,bttvb適量的辛香料有助減鹽，增進食慾
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。* y' O/ Q! ^9 C) o
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0 H* d" {$ {/ c! c& d U, I# d5.39.217.76❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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3 y5 K4 y4 d0 H3 F1 k3 ?3 X9 ztvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。
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, t* `' i- Q0 ^! _: i7 e不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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9 c* W t7 v& u+ R! _❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾3 E# T$ l/ x4 K! T; I
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使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。5.39.217.76* s4 A0 Z% p: O+ C+ l" y
3 P$ G2 h$ {: ntvb now,tvbnow,bttvbQ 利尿食物對腎臟好嗎？
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9 ^6 ]* e' l% ~# h. u+ Q2 T+ f" Gtvb now,tvbnow,bttvb利尿食物消水腫，有益腎臟
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% ^+ r, U, d$ Q. Q z5.39.217.76利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 T, h4 S' a n. M
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多公仔箱論壇" R3 C/ q0 `/ R
& g f, X& x1 {0 ^4 p0 N腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。5.39.217.76: }) a' E; v) N e( J* ~
! l2 J# k# s, v1 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb常見利尿消水腫的食物
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。
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: J) l8 t) y: D0 B0 E% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。 X) c& k) X* i$ s O, a& `7 s
) R( G6 ? q0 F4 J4 @薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。
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9 L$ P8 k6 H2 r4 w桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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