Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？
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r4 m5 U W2 i! W5 n, ]適量的辛香料有助減鹽，增進食慾5.39.217.76% s' s, i3 Y- e% H/ x9 d. Q
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。
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% |* j8 m: Z4 D公仔箱論壇❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料" r& J& D& X2 i& J/ a
& }0 r1 i1 d; \& w. @ Y( n0 utvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。tvb now,tvbnow,bttvb' I, H$ o# L& o- {
6 f. J1 H5 d' O, ^& t8 h5 D公仔箱論壇不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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; n9 x5 Q! N8 r N" C- g# F5.39.217.76❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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* n! n$ I+ d' U5.39.217.76使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ d8 c5 `7 D% p
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善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb7 r. V) h; [+ G ^' \! Q
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Q 利尿食物對腎臟好嗎？
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利尿食物消水腫，有益腎臟
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4 V' q& T+ N9 U/ F8 @tvb now,tvbnow,bttvb利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。公仔箱論壇% K) I/ N. p# d0 I, k: T
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多
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腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
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常見利尿消水腫的食物5.39.217.765 W: B- f* [0 ^- v1 K% G
C4 d( F% r" U公仔箱論壇冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。
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紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。5.39.217.76/ k: J+ H. z% N' Q
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薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。
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/ e! ]# @/ I( \9 ?; G& p5.39.217.76木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。公仔箱論壇# u) h/ J' V9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ e7 `/ R) ^; _2 C1 l
桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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