許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。公仔箱論壇2 B+ D5 M- v, z; k7 n% ?
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。公仔箱論壇. f+ |$ F$ x4 F- H9 V" Y
- i! z. j" G" h( q2 [. |tvb now,tvbnow,bttvb此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。6 t( G8 A' X( s/ o( Q
4 ]( |5 g6 u" R8 r2 ?6 x- [: V陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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% T4 n8 o# r% ]$ x" h( a★香蕉蘋果優酪乳
( R: w& L$ G3 {. @5 M. L3 y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& F% y( |% H- }; i- e* K3 X
材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。6 _+ W5 P, g$ X/ l7 |5 X6 w& w
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作法：3 q9 ~, c" ~" {3 i' ~
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb, F" H( q7 M5 p
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2.所有材料放入果汁機中打勻即可。公仔箱論壇) D. q, \) _( q4 d$ H# X( E
' p& Q* }/ M, `" H8 q: L R效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 i6 J$ o; _6 w8 C" z& O
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。1 J# m2 J3 E7 r# d0 y$ U
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& G2 N! X4 c# F: K$ P/ i) H5.39.217.76★雪梨奇異果汁
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材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量tvb now,tvbnow,bttvb: h( E1 D9 q2 x" C+ z4 [3 q
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作法：
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。tvb now,tvbnow,bttvb- o b: ^4 g& U' r
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。
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效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。8 p2 {1 k5 w9 W- x
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1 {+ c$ s( @% \5.39.217.76★紅蘿蔔蔬果汁tvb now,tvbnow,bttvb S F" f# c$ }$ e7 ^1 K
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材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。" \$ L" `& R8 V: R1 r7 m5 V/ }
% K" x$ [! V2 s2 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：' G& i) n4 p- Y6 K' o
$ g% R' K: Z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。公仔箱論壇- u( n/ J( `( T* D
5 G% q9 a0 p$ k4 `; \公仔箱論壇2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。% B! [& U: q: ]. K9 s5 k0 E* n
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效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹
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+ K3 l3 n. y6 A: s# X5.39.217.76白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。0 N# `, @! Q* }2 H8 x2 w, t
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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