[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: 5.39.217.76* c2 C" M( w( j) G: C# E' j1 ~$ E& {
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。公仔箱論壇  Q* Z2 D( ]7 O; L. r
操　　作:
$ E+ b+ \3 p3 j& d/ e  m5.39.217.761、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
, {% x% f% y8 r, D0 {( u7 T- h" o2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ T' Z9 J( [2 ?
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
特　　色:公仔箱論壇$ ~8 e: l% r1 K7 z2 c4 _
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。