[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料:
) m# ^) R/ n( {. E3 h5.39.217.76苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* ]" F' W6 @3 u; {/ z, J
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb2 @; m, o- E7 h0 Q! M2 ?
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
% z; ^) {" ]8 f公仔箱論壇2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 ~/ [: o! H M L# z
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。5.39.217.76! D$ p8 X: @- Q3 H7 G
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补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。