[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: 5.39.217.769 ?! L5 U+ M* c. H2 k: d$ f
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
1 Q* r/ y* N- p" S* N5.39.217.76操　　作:
+ \2 p; q& d. B8 U' j! [4 M5.39.217.761、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。tvb now,tvbnow,bttvb* @6 k0 t; G% i: W$ N/ N
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。5.39.217.767 m8 C2 `2 e4 c: y
特　　色:
; i4 W" o2 L% ^5 `# U- q, H) X补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。