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# `8 n5 H& @) y+ h8 D2 r原 料:
, ], c7 o" {0 p* t) u$ k鸭半只，老姜40克，川芎12克。
* l) N, N# B; m V1 d酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。1 z6 `5 h1 v5 a+ C1 F+ n* D' w: Y
操 作:
* h5 [* e' X) f4 |5 g- \4 k3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、鸭肉洗净，剁块备用。
1 Z. W7 Q. o5 c$ B2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。7 E9 X# ]1 ~- X8 b
特 色: |
發表於 2008-3-19 10:01 PM
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