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原 料:
2 B3 u8 s2 `+ @5 e公仔箱論壇鸭半只,老姜40克,川芎12克。tvb now,tvbnow,bttvb" \* ^ k1 g$ F. k. H) C
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。
. R* ~8 _) q a- Q n3 C) m8 A操 作:
" k' }. X. C7 B1、鸭肉洗净,剁块备用。
1 M! z% O, I( L- m, }0 O2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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