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原 料: , C* [# J+ }* Y
鸭半只,老姜40克,川芎12克。. O! j3 X6 u9 ]$ L
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。7 }' d* s: w: L4 z4 {; Q* A0 A
操 作: ; U% c' L7 A2 d& E! [3 S. n
1、鸭肉洗净,剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 q& S' [% e3 X
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。公仔箱論壇) C; B5 D! U. D$ \% A3 u0 F( X
特 色: |