端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。公仔箱論壇3 S! I* c$ Y' T8 S8 W' M# ^2 @
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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2 p5 J. ~, d. ^# U彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。5.39.217.76& y' g+ x& h6 `& m* ^8 w
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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; m+ X8 i# L* ?tvb now,tvbnow,bttvb嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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- J$ k( N+ C, U$ ~3 q李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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7 b0 V) a3 t) \0 Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) k; d$ I( v5 t1 o+ Y
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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Y: w+ f8 b6 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: v. c+ M8 I$ h
2.【益氣消暑茶】
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$ U6 r3 g' p( _8 c2 h8 s9 ^● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
" J. c7 U6 Q- r4 [0 g2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- W8 o) V5 d$ }% a
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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) h, v4 n$ d" z- c9 B; C& s3.【順暢茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' I, l$ ?+ e7 {. Z) ^
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: j9 u4 s1 }% |) O
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7 t' b; g( L) B( D: i$ v$ f' T I● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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8 Q+ T& \) {4 A% A2 ]3 y7 D7 p4 W$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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$ w3 ~# N/ p" y& D7 y5.39.217.76● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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$ w6 n9 ^( G; H* a# d公仔箱論壇5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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0 L3 r* K5 B2 ~6 r* V7 {tvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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2 W" H& [& p( h0 i● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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