端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅公仔箱論壇2 B# t9 @/ m( O& F& F% v8 W
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* j) X! F4 R
. j0 x) B8 `9 j0 q0 I* Ytvb now,tvbnow,bttvb增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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- u: |3 W, W8 D B" J% M, @嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化0 W5 I! d3 T: x, i1 t8 w
$ M/ S5 m1 k$ D; l; }: _公仔箱論壇李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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( \( @3 ~4 x& P' l$ r- {7 P● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。5.39.217.76) ^! i( a& W( y# W- S/ |' {
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2.【益氣消暑茶】
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& x- T' j0 ?# \' E+ h; U% Y公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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, z6 F q, N' h# J, Q1 d7 O5.39.217.76● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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9 W B% |, `& F3 I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.【順暢茶】8 i4 G C5 V/ r5 J0 `; J' U/ C
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。tvb now,tvbnow,bttvb4 y) {% Y$ Q E
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. U; x$ `. w; @" G# u! [4.【利水茶】公仔箱論壇& F0 F3 a/ R2 Q
& k! z( F- B" r# I$ Z3 \4 b● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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$ t9 w) X7 n$ \( utvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb% V- o4 D: s% w; D) W: g4 T( T6 ?
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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. d1 R6 V+ a1 f- P" A+ B: gtvb now,tvbnow,bttvb● 功用：化痰除溼、減油降脂。公仔箱論壇1 Y, ]: B, A/ r
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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