端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。公仔箱論壇' O8 x$ c* r. g% X8 T
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。公仔箱論壇- j; A/ z" y/ L, E9 x
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。tvb now,tvbnow,bttvb# g% k9 s" }% `1 f: k# R, X. [
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化5.39.217.76% \5 O/ u' I9 c
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。5.39.217.76 s" h# `- M5 R; Y8 s N
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1.【健胃茶】* h- `, }8 d" Z% \
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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J. [6 T9 Z4 M● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。! H- s/ s6 f: f/ x7 Z" I0 e
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2.【益氣消暑茶】
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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2 {& S/ t+ x2 Y6 U% J: z● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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9 T! |6 f F! ]- s5.39.217.763.【順暢茶】tvb now,tvbnow,bttvb) Y; v8 g! s3 B3 `7 L3 S
9 r8 g1 j/ G2 v$ J9 N- L9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。3 Y% M" F& f1 g, E; k
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% v, c6 j3 K- c `: I
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4.【利水茶】tvb now,tvbnow,bttvb$ K! X5 C# c9 T9 [8 a5 {5 P" m
/ U* ]8 g9 G9 A* T* r/ f/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。公仔箱論壇( o# B; n: _% T" H
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* y9 n7 I9 N% j0 V● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】公仔箱論壇& q5 a4 _* ~8 E% f0 j/ _
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ ~$ |7 \0 p+ ?# h
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) o2 C) r0 Z6 P5.39.217.76● 功用：化痰除溼、減油降脂。- X3 c8 j* d4 c* K; ]
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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