端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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8 ~ W- Y5 `! E1 e. R2 r端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。- s/ P- b7 U0 A; n' X p
% R- N- q+ }+ \! v$ _端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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6 V: S( S( G* E" Itvb now,tvbnow,bttvb彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。tvb now,tvbnow,bttvb7 r; C# x/ D: y" O2 ^5 k: r5 z% Q
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( h, I A9 V- ?+ F
4 X7 X. \/ H- h# Q6 b嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】5 ] D% b8 m4 Z, T6 X
* m! ~0 I! z$ ^0 T, V: B2 @● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ v" { E. Y: O s, x; G7 \
) i( s. L: O% S5 K( }0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \1 n$ f& I, ^
● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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5 S6 ~+ a3 e/ l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【益氣消暑茶】
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" D) Q; X! q3 B: D3 ?. Z5.39.217.76● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。tvb now,tvbnow,bttvb8 W* X1 h9 B4 O4 G$ P& v
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+ U6 R! F0 \% W; F5.39.217.76● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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" S) b' \8 T6 X5 n# vtvb now,tvbnow,bttvb3.【順暢茶】
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8 N) ^1 [7 F& m6 K! l3 w. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。. e/ E: z$ x7 A' f, c* q6 L% K
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) q! I: _. o' O$ b( ?" x* O& ]● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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) @( G) f8 X4 S8 ^+ n- M; e" j6 \tvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】
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2 g) E' p, J$ k' T8 `● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。1 `$ {( D5 y8 b i) p
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。- q% l1 z0 o( z* |' g# b: v
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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1 h: l6 @' C5 v% V/ x+ S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。1 q* W3 i8 A* V2 F: ?- \% v- ]3 [" Q
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● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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