端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。tvb now,tvbnow,bttvb* [0 v8 ~) `) _6 f5 j' }
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7 ~9 F8 S6 S% S( {5.39.217.76端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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4 e* |8 l3 x. |- S5.39.217.76彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。公仔箱論壇/ L3 K/ Q8 G+ i" r+ F) M, v
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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5 q+ t m; D1 |% {公仔箱論壇李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! \7 q# k' r! Z8 N9 r
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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& ~0 |1 Q. Y, h2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 Q/ @; c5 \# `2 z8 h7 K+ Q8 y
/ o- |1 p( {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【益氣消暑茶】
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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$ j' c; c! C3 C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.【順暢茶】
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2 h8 e/ [ P4 X4 c* Q3 ^% n* Itvb now,tvbnow,bttvb● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 D* a6 ]% h) O
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, G* D+ i0 w( n! _2 o6 `, [7 \● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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4.【利水茶】5.39.217.76% J8 [" K9 E7 Z/ \
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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$ R% V3 S- M h( A7 g● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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$ A9 |% u( @# X& L1 ?7 K5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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) Q* N$ W* E D6 F% a! {' O6 w: Dtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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4 i& [0 J+ {6 b7 |9 B5 O3 w公仔箱論壇● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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