材料：5.39.217.763 i; U& e5 E9 V6 c2 Z
膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' K7 j0 T3 S8 z$ C! T- E4 S
鮮奶 1杯
" i r( g m$ `$ |" f7 B5.39.217.76蛋白 6隻
7 Y4 @; W7 q9 A! e: U5.39.217.76鹽 1/4茶匙5.39.217.763 A$ O1 \) e, t+ y1 S! e
粟粉 1湯匙5.39.217.764 n; O2 P: B* N0 h: b
雞粉 1/2茶匙
/ ^, o ?; p. U公仔箱論壇油 2湯匙
; A" s& N u5 H( T% i5.39.217.76浙醋 2湯匙) k3 B5 B, g, v) [
糖 2湯匙6 e3 R5 E8 d7 N$ d
薑粒 1茶匙
. `8 r# ? Z/ `9 x8 m7 t西蘭花 1/2斤% E. T1 M6 o# B
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ l2 e, \3 E2 \7 \
炸米粉/炸飯焦 適量
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3 X$ T5 {- Z2 M7 x: C* E. M公仔箱論壇製法：/ }) h r2 o0 z8 U! S! g6 |, D- v
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
, Y j. [3 p# z& p& k7 g& }tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
$ f- ]& ?; b/ A1 q& z7 |3 j3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 {: X0 I( R* ?# G- R1 c
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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