材料：5.39.217.76; [9 c( j; i" K" P3 Q/ u0 M/ G
膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 T; U+ h* o/ J$ d! g- Y0 G
鮮奶 1杯
7 N, O7 b |; l! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻
: P1 p# {" M8 X鹽 1/4茶匙$ e: ?% V) U& b# Q
粟粉 1湯匙
' s6 N6 b2 B9 H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
+ G' F8 x& S9 b油 2湯匙
; {; r" K( Q3 f% x3 j$ a* l' P5.39.217.76浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. z/ ~7 a$ }8 w. l! ]
糖 2湯匙
# t, M9 A1 C4 N& \& f公仔箱論壇薑粒 1茶匙, Y' _1 w- ^" r B
西蘭花 1/2斤公仔箱論壇! c# z4 l8 A: ^
胡椒粉 少許
7 N9 `6 p4 V0 e7 S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量$ \7 H# u$ C+ s' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, \8 f. p3 S) E% K0 W
製法：
* C4 \5 ~# q' }" u; W4 X4 S0 L3 q公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇, O& j: K! }: |1 ]
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
. u* I5 C% A# l" c! t+ K4 Q* |3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb) n. j4 D0 i. |0 P/ Q
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
| 
