材料：
7 W) G' U3 o+ W9 D( T9 B- x膏蟹 1隻5.39.217.76, ^" K* O: n+ H+ R
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 O0 n' Z- X. |4 N2 w6 t& B1 A/ r7 \
蛋白 6隻+ y1 k7 N* o6 D, ?, y5 W
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 r" V( p# d% k, R
粟粉 1湯匙
) t; \: k) R, l; P, P雞粉 1/2茶匙5.39.217.76! U3 m- B' |& t2 \2 \6 Z2 L
油 2湯匙* g4 ^' b( t8 j* _. e# N8 C" D/ C
浙醋 2湯匙
0 E) ^( c) i5 a' B9 S) f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙( B4 w) L# e3 `2 H- G) m! |
薑粒 1茶匙
5 J6 O/ H' E! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤公仔箱論壇8 W5 t# {0 k/ |& H' H
胡椒粉 少許公仔箱論壇 E: h4 X: t6 n9 T' i, @, l
炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 L5 }8 h& J( P: {
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
- N* L. @( ~: z4 O9 b5.39.217.762. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。: J; z$ \/ Y' F7 W
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
3 ?6 l% ?) P4 stvb now,tvbnow,bttvb4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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