材料：
3 T3 X5 N6 e9 R0 h$ A! a4 r膏蟹 1隻
: l- p' R- c* X公仔箱論壇鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 x: O5 r7 N* I9 L
蛋白 6隻3 Z/ A, X2 o3 m* m
鹽 1/4茶匙
& b0 B! N, z+ q; B3 G5.39.217.76粟粉 1湯匙
, c. Q' c, A9 |: ^3 k% wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇# s& F; x& W5 w
油 2湯匙
. A' K$ t4 l: N4 B: x5.39.217.76浙醋 2湯匙
2 _( Y2 g1 J0 m) ~& t公仔箱論壇糖 2湯匙1 B, R5 ?! c8 v9 r, C
薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M. w: t5 G7 u8 P! L% j! T& ]
西蘭花 1/2斤
: D2 s2 b) q) qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許8 y7 K1 p+ h; \ y% k3 L5 ~
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb" s" z% M! U! J. ]* g' ?9 g
! |7 M4 t! T- O" u% J: N/ n! L) L8 \製法：5.39.217.76; ~/ D: U6 o3 A2 s; J8 [0 {5 t
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
2 e1 r. d6 D( T: T# @* q" C# B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇6 X, d* X C* f8 H
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
) c7 p# D* H# g/ N" N- x5 R) A" w5.39.217.764. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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