材料：tvb now,tvbnow,bttvb; v d1 a! y0 P4 k# [4 n
膏蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! T' ] J$ }' Q; o! G
鮮奶 1杯5.39.217.76' Q# V4 q2 K' e0 K1 h0 F l
蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" o5 G. o4 j9 S. z. l& a
鹽 1/4茶匙 A; G! P4 I9 X& ]! l) z
粟粉 1湯匙
; _' Q3 v- H! o+ U) \5.39.217.76雞粉 1/2茶匙& p6 [' w7 a$ R
油 2湯匙公仔箱論壇; g# }4 N/ U) @; @& b) [$ [
浙醋 2湯匙
) x4 P& E2 G2 b: e: f1 K' Q糖 2湯匙
5 `3 a& w% q; k4 n: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 y0 ~# `% C+ V
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" r s( X4 I9 e9 {8 m h
胡椒粉 少許
2 i1 W: }: U) T$ I5 @公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：
+ k, T! L. A- F' n# f% S1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
3 E7 h4 i4 e. O: |% ^+ P" }2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
& z/ ?# J+ ?9 W5 q* x8 @公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇7 A+ \* d; b: a) C3 N5 Z8 r) r( ]
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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