材料：
) J! A" n j( S0 |公仔箱論壇膏蟹 1隻
; H, F9 B9 k1 e! X鮮奶 1杯
9 P. k" P2 J5 o" p1 T# \2 I5.39.217.76蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, s8 ~) S7 T+ U# |
鹽 1/4茶匙
, e! i$ z b4 @, }9 d0 k粟粉 1湯匙& V; C, u# U. f2 o: A1 \+ ]
雞粉 1/2茶匙
7 P- j' l, K, _: W5.39.217.76油 2湯匙
& L+ `6 s3 ~& ?' p8 d- D3 r) a浙醋 2湯匙4 I, G0 ]9 c$ l' R+ t3 L9 X$ N9 d8 f
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ M2 v, m9 \2 \
薑粒 1茶匙
6 x4 f: S( ]7 r) ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤
! Y, W2 D7 m! @& W5 z胡椒粉 少許
" Z+ ^. n6 d9 b, I7 W" b& w) ?) B Dtvb now,tvbnow,bttvb炸米粉/炸飯焦 適量
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8 {/ |/ ~: G1 Y* ]tvb now,tvbnow,bttvb製法：
, X; _( @) l5 \2 ^9 w( h1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! M3 p# m' D7 [
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇" W! A) V" B: B. k
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
3 W7 O! a/ M3 D2 M0 C% ~1 D$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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