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材料： X. K% G! a0 j6 X( }
(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ v0 ~- B1 ^$ v
5.39.217.76- Z( e5 x$ p+ o" V6 ~
豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb" e: K! O7 W2 n# N7 \# \: E2 t
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1件冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- ~( O4 G3 A* U- ]' d: L/ ?
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5隻髮菜
* J$ I- O/ A x' ?6 i5.39.217.76
2 ^4 i/ i+ I* V6 H% T6 y公仔箱論壇20克枝竹
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6 g! G" T8 K A7 S5 l& r/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆5.39.217.767 T, q0 e- N% a8 e9 K+ \
5.39.217.769 F# }% e& V0 k; F
50克木耳
$ w# U# F. ?: I8 `: O" m- E- m' t, I8 X20克粉絲
) J5 S1 { e0 G+ Y1小束甘筍(切片)公仔箱論壇$ ]; u( N* Y* M% v: B
120克南乳1大磚5.39.217.762 x+ O: @& A8 ]
水2杯紹興酒
6 y: B R4 z, O1湯匙薑(切幼絲)2片
4 Q7 B9 [9 i' j3 p' }, ?5.39.217.76(切段)3棵油2湯匙4 v4 ?. J) F7 q# e
5.39.217.761 w0 L$ }0 e P8 h- }
製法：
7 L, Q/ F/ g7 z- ]: A5.39.217.761.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇5 P1 r) t9 Y, f$ j% D; N
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份. b6 Y3 T' Y/ l8 t& u' ^6 w
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調味：- \: K9 l+ h1 a6 w' i+ E
生抽2茶匙公仔箱論壇5 ?: r# S2 S4 Q" A/ {5 w8 y
糖1湯匙5.39.217.76& l* _" Q M/ D& r# R
米酒1茶匙5.39.217.76- o7 S+ m# O' {3 C* c
生粉1/4茶匙6 a* F8 w3 q9 w2 o, Z8 F
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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