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; j0 w+ F! T" G& n( I' P) F材料：
" A0 ?, i+ ^8 ~$ E& H& Q(二人分量)
4 N5 E4 O2 o0 q7 }$ T, W" N# N) u7 \- _4 S
豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb! s" c" ~# s2 v
6 ?0 b' {. O( x" s- u1件冬菇
" o( _( E" D P1 J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V" |0 n' m, f. ^& O) _6 x. j1 {& E5隻髮菜公仔箱論壇0 ]' s- B0 D3 w# m, Y3 W
2 M" l$ m" M6 \$ B: ~6 Q20克枝竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% W# i. k% N# f$ H
i: i9 z8 v' f Z: r) o3 y( Gtvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆
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50克木耳) K3 b4 q3 m8 h0 |; H' h
20克粉絲
7 b- A, ~) h- n1 E8 q+ G5.39.217.761小束甘筍(切片)5.39.217.76' L s, [& }' C ~
120克南乳1大磚
1 Z% J* w* h# O" c9 k r水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb* j- y& Q+ L3 F$ L) H( K" ^3 G# |6 w
1湯匙薑(切幼絲)2片2 s( r( Z$ R1 y9 A9 z9 p% K
(切段)3棵油2湯匙5.39.217.766 S2 M1 d; r6 V9 Y" v! q3 V) g
) s; Y3 y) B. Y/ ]製法：
; @; o4 Z1 f8 N3 L% X公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。, M: H; |# A& |$ B
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份tvb now,tvbnow,bttvb1 r" N, P0 e, U1 }+ D- y! e1 E
+ \& L, s( J3 V: u5 f# b1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味：9 H3 N$ R1 K# E6 K4 O
生抽2茶匙
3 ?9 g) l! E( i5 n5.39.217.76糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 |# ?6 y2 P$ H; U4 H
米酒1茶匙
9 T |$ @+ t/ D E$ F- wtvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙5.39.217.76" I. ?2 R, G. k0 @8 l7 k
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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