返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


# f1 |$ s" M* n2 K, E9 S) i! u公仔箱論壇
) A* {; H4 T3 b$ o$ P' E材料:
" [/ y5 [' O1 |/ q( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)
- ]" s# n8 Z# L$ E+ I3 f公仔箱論壇公仔箱論壇* ^* g7 H5 a( g& T* G
豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  ^  Z- ]$ W4 q6 q  X
' w( u4 G' z7 b7 s/ A. K
1件冬菇5.39.217.76: f7 a2 Z- H- y* A7 w; \
5.39.217.769 k; a" e# p" D7 U  |# q8 Z1 K
5隻髮菜公仔箱論壇0 c8 P; d0 a  ~( R: C4 `7 B

1 H  ~6 T  p: U* N20克枝竹
3 d( h+ A: Z2 |; N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 V. P' y6 U; t: y. @, o
40克荷蘭豆
5 X7 I1 _' f" [$ Z* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J  Z% }7 r/ A  [
50克木耳
* s# ]& z  R2 V0 |公仔箱論壇20克粉絲
5 ]- h( E% \" H, P5 [- t9 Y9 P* o1小束甘筍(切片)
5 A1 Q" I: y3 T4 W9 L公仔箱論壇120克南乳1大磚
/ t1 x; d% O: i4 k水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ A4 a& F/ \8 C
1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.760 k* ~. g+ O9 a) _/ t
(切段)3棵油2湯匙
/ \$ }; }  Z% d( Ctvb now,tvbnow,bttvb
! C/ T! m* [# W1 }7 q製法:
& I! h: ]6 F& ]' n9 I$ k& H公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。2 v5 U6 T6 H) e2 p6 ^# V# Q0 E/ B  N7 F/ s
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
% X% p% \& D$ c( u
3 A+ q! j9 J5 R) T- L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
* {/ e! Z3 B/ d+ K" |9 ?9 k: H0 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
- `# S& `( L* z$ r! S. I糖1湯匙$ U0 c* y4 |7 e( O" E
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  v+ R2 Z9 ]! |; S
生粉1/4茶匙
/ I+ Y4 ^- m' ^3 e麻油適量
返回列表