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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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1 m. e7 R1 q3 L6 G: b; h2 c0 h公仔箱論壇材料:8 A4 A9 I  K0 r" c9 N
(二人分量)
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豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: ~7 \; C) K6 N: C) B
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1件冬菇
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5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* w/ S. z0 [& F: u
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20克枝竹
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- h( i: G( f0 E" O1 |6 R40克荷蘭豆
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50克木耳1 J5 M6 Y% h4 J! d4 v( l
20克粉絲
7 B& H4 e( c: |; w8 l( q- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)
) w9 j6 [. G3 F120克南乳1大磚
1 j2 |2 P; s% [公仔箱論壇水2杯紹興酒公仔箱論壇. n: Y. `/ _. V: j  b" {3 @
1湯匙薑(切幼絲)2片
9 |! |, _- L( J5 o3 D7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切段)3棵油2湯匙9 J; ^. l0 d8 ~2 n
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製法:9 ^! B0 K; g9 q
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 Y9 A- L& i9 a
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份tvb now,tvbnow,bttvb: s8 n( j+ e- }6 w7 Z
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調味:公仔箱論壇: P7 b3 i$ `7 ], F, e$ W# W
生抽2茶匙
" t$ I% u: K$ u, b公仔箱論壇糖1湯匙
# H4 ]6 H  j" K) {$ h米酒1茶匙
% P  z; U' O5 Y: E7 g生粉1/4茶匙0 T0 |5 c5 d- X
麻油適量
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