[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材 料 ：5 w- I8 s4 `: E) g0 w7 P7 d
　水 4 碗
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　瘦 肉
3 a$ R9 _8 e% Q7 N' j1 B公仔箱論壇　 （ 出 水 ） 3 兩  5.39.217.76; |. }4 z  c5 ^* Z
　浮 小 麥 3 錢
2 |2 R6 F! o2 r　北 蓍 3 錢
' D7 E, P; G* y- u調 味 料 ：
  e" W8 j  Z4 R  z7 r! C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽 半 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 M7 Z2 u: \9 w
　（ 撥 平 茶 匙 面 ）  
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

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有圖睇埋點整!thanks!