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材 料 ：
8 V0 `2 ]0 q- w公仔箱論壇 水 4 碗
9 f1 m. I* [ \0 P2 y 黑 豆 2 兩 : B5 u2 u$ R- U8 ~: H3 b
瘦 肉2 N( Z7 {' u& W2 S4 d) P& N$ S' J
（ 出 水 ） 3 兩
2 \, _' F0 l' c0 Y- B! q& q. B; e, ytvb now,tvbnow,bttvb 浮 小 麥 3 錢
% i' D$ w; a7 Y. l 北 蓍 3 錢
) W% o9 ~& x7 \4 [ g8 ~公仔箱論壇調 味 料 ：
7 k- P( [( T, _. \+ h 鹽 半 茶 匙
$ q0 w/ |* c2 v. Z) J6 p q* A5.39.217.76 （ 撥 平 茶 匙 面 ）
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(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
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