[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

vunsl

材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 0 P. S( A3 R6 @* B6 P+ q
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% \% G+ ^; T7 W" m4 m$ R
作法：
3 I  _; y+ I8 P9 ]$ P( J$ R公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。  s. |6 [/ V* I
2.透抽切片備用。0 i7 {, D/ h* _) q) |; r$ C
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
5 y4 E6 ~3 O' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h" k1 ?0 X- o% o8 I[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]

minixd

very nice! thanks!