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[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

材料:透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J( p# ]- c5 E
調味料:橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C( A( d: V/ F; O" N( `" Z9 j
作法:
' o$ ?; u- u0 N8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
2 H0 O' z2 G2 z3 w4 o4 X2.透抽切片備用。5.39.217.763 k8 ?5 _) B5 b& l- d% A0 W3 u; Z  x
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉,入油鍋以高溫炸成金黃色,取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。5.39.217.763 T% c" d6 q0 y) N( Y6 Q. D
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]
very nice! thanks!
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