材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 i" l( x- E
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 5.39.217.763 _' Q3 B) ]* {2 O0 }8 k4 n( n
作法：
' t0 ^" s# i$ a7 \, r公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
- h: E2 g) t* [' h1 Z" s$ x5.39.217.762.透抽切片備用。5.39.217.76& P+ V g+ v" L7 x: i1 L, r! |
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。, R' s! D: w5 [9 Q7 O
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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