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[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

材料:透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
1 d" d! h+ Y/ a2 {! M  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 9 y8 E2 X% ]' h1 v+ c) f% k
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1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
" R6 d$ D3 d% ]2 `5 \2.透抽切片備用。5.39.217.76. S9 k# Z1 |# x9 R1 H
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉,入油鍋以高溫炸成金黃色,取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。公仔箱論壇& I4 K: S/ Q  B: W. W. R$ F

; x- ~& g; p" @% w# j) J[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]
very nice! thanks!
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