馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。5.39.217.763 K0 P) N( ~0 W' U4 `7 C# K! `
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
( H4 Z. L z6 l; ?5.39.217.76他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。2 n- b- T i- t/ G$ x
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。0 G7 X2 q# g+ d6 N& ^9 F
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
1 C! J4 F- |4 ~% |/ b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇3 }7 j' ~% r' J- s0 O8 T2 C
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
7 I& A' ]$ u: N+ F- v+ c$ S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。- ~3 {3 ~, Q* e0 n2 b1 M+ S
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 R) l! @5 R2 k2 C8 G
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。5.39.217.76& q1 f- p+ N; H. X# T8 u
價格肯定比較貴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [ v4 _1 y. s& h4 P" J% Z6 R8 N T
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
4 J; v/ W- c8 p& p/ H# K! C, u1 F! u$ ]“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
' `9 X: a% [& i" m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
6 W( K! |( y4 O2 D如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
' N+ i9 F# s& R' c) }3 g1 t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
1 ?) B% \. s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。tvb now,tvbnow,bttvb% R2 J: [" t2 ^/ ^ c3 }$ ~. o; H4 Y. `
最大隱憂供不應求) S8 j2 G6 _( U
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。5.39.217.769 t3 Q" V& J0 y. i; o
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
/ z7 @& O! Q, Htvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口
/ [4 Y5 W5 v* z; `) x! M+ e" g9 [& Z中國人盼了很久- {4 K- D; Z% ~$ \' z0 @
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。- Y* M( f0 U! Y% [6 v3 Z/ n
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。3 x* x1 m( i5 o" i9 W! E
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
# g9 G. t8 X4 N; n公仔箱論壇他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
; H* @9 L: i/ S3 N5 G; s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
$ O3 x6 S* b; k4 q; b# O! r+ htvb now,tvbnow,bttvb他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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+ s: {' X) \3 N7 p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇 D: D4 v& p, A
未來或出現供不應求
$ s3 ^' {# Y5 \* `1 Itvb now,tvbnow,bttvb政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
& r+ v3 p7 e8 {5 ctvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
4 V' d1 O6 _# Gtvb now,tvbnow,bttvb“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
" p7 K2 l. D$ w他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
/ F2 g8 o) q9 d2 a) f M" Ptvb now,tvbnow,bttvb本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ i" p% Q/ D% a9 n0 `
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。5.39.217.76* i+ U$ c' ~, n: |( \1 I( \3 l
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。( K" T2 n2 f2 X, u5 N9 E
編者的話
1 n ^) e8 V. O4 q4 \榴槤產量看老天臉色
$ f7 m3 u! m2 T0 j6 }在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
2 |: \1 o1 r* L2 e" ^& w' q( B/ Htvb now,tvbnow,bttvb要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。公仔箱論壇! e- P/ \! i% U- m
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
% g0 S4 c( y8 h% \3 u此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
0 _) ~0 H) N# D" V G& Q. m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。tvb now,tvbnow,bttvb% @ o: o* j* z7 B; c4 V
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvb now,tvbnow,bttvb: @' }3 h5 E8 e% d A8 B
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。& u w. I& R5 }2 @2 n: h* E
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
u6 D# v6 z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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