馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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% ^9 K9 L6 e+ t0 T* S/ [7 V他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 m* h$ k. Z+ _
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
# G! O7 Q5 q- r, M$ ntvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。5.39.217.76- f1 D; ^% G0 H) x' F/ [
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
) k9 s+ ~; n9 H5.39.217.76冰鮮避免榴槤爆口2 J+ \1 m L/ Q R" Z% d! v1 V
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
3 k, s) n/ e9 A; Y( n0 N3 o" }他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb3 m) U+ u* d' J( ~
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。6 y' Y7 W7 ?# s `
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
7 t+ V% l$ q0 D4 i# i5 {6 z公仔箱論壇價格肯定比較貴公仔箱論壇; t" U' Z b( ?! j1 u: Y( N& | X
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。% [% ?8 O# B* Z3 d3 u) B
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”5.39.217.763 I" S' |. e |5 x' w1 ^0 s
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。6 ? M5 X' O+ Q
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。5.39.217.76, ~& J- Z' L) m* I) F# a/ C& g
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。- |4 @; m; o' ^/ X
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。3 h/ {' T2 W3 q( J- v
最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 J( C* P% }
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
: }; d2 G4 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
' F4 p: g4 u! f4 [* E0 X! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊志海：新鮮榴槤出口
" x8 |0 L( c, V* m) w* E, q A中國人盼了很久6 c/ j, H, t1 @7 V* d: v
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
: d8 n9 N0 a0 P也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
" o$ I* q1 z' y1 d3 R2 r- K公仔箱論壇他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。公仔箱論壇' H; m K, M! R6 b! x
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。5.39.217.76 R9 j2 n9 r) @" @- H
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb" g: T4 ]* e& A6 `7 z G- p
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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出口商：沒給果農優惠配套5.39.217.76. ^9 G }& _) X; `+ `( `# v
未來或出現供不應求" m9 Z8 S/ y$ V# p
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。5.39.217.76" q6 A& n, w5 K* j$ Q% A- D! y
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
- w1 c' G: n! c9 X“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 a, g; v6 S% \
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。5.39.217.766 A8 ?. X& D# a+ j$ j
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。$ ~/ L" |: ^0 B" y0 h) T) ?: L
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。. B" l$ d5 P0 M% ^( |8 \, U5 H
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇# o" ^# \6 Y9 i0 K/ H- W9 T: Y
編者的話
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$ C5 J0 a8 ]) e9 r! A/ ktvb now,tvbnow,bttvb在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb. L, x% r; O" x7 a" |2 f1 V
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
3 `. Q7 B( v5 i1 L但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
$ C* B9 C- f7 m6 R3 u2 ^此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
: f3 G; H: u' l) E6 v5 R; ~但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。$ J( V3 L4 o$ O5 {2 g- h
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。/ F/ }- M% X+ L' R
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% ?5 G. o8 d, W& F+ _
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。3 Q: a" |# m7 A8 P
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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