馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇' ?7 [) j: K; a. K3 |. r4 r+ m
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
6 r$ _( h* O7 X0 ?他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。. |) O% H: x" N) I) x
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
0 V' F7 y5 I5 N, @7 q- G- a5.39.217.76冰鮮避免榴槤爆口
% i" u3 q. _1 X6 O' `3 |) D9 i公仔箱論壇而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ a, {+ I7 J0 w: `" |
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
; X+ @% H+ r3 S5 D公仔箱論壇榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
& @: i9 p% g3 Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。公仔箱論壇3 w% d$ f0 ]; r
價格肯定比較貴5.39.217.76/ ?8 D6 Y2 r+ ?1 i* c3 z) B( e
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇6 x( X; }3 p$ g
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”3 z$ |8 E7 r# M$ o2 b+ q% O
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb3 f! i/ c: l/ y/ l" W& O& d6 L# i! x6 h! s
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ [" Q- S7 v) y
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
1 O4 { s8 e6 Z/ R) r6 r公仔箱論壇他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。8 z$ c: m( U* V3 J- K9 n
最大隱憂供不應求
4 w5 Y3 _ Q3 x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
4 G! d8 i/ l% D- t他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
& h7 @7 \6 M; v W8 R5.39.217.76莊志海：新鮮榴槤出口
- r- W% }3 D7 L2 T7 K* ?5.39.217.76中國人盼了很久公仔箱論壇+ U& h* ?: I. t7 d% @2 x& f6 ]: k
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
. o9 c3 M1 P T4 Etvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
# m+ }! a6 r7 |' G/ j他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
8 W" Z% r/ F, L- t# V: K3 s& _6 R$ ~5.39.217.76他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。3 H0 C3 [2 s- o0 m) ^5 s0 J
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”公仔箱論壇6 T s2 f) S6 d& L! C1 c* c! c% Y5 \
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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出口商：沒給果農優惠配套
% n) m$ {4 N# J; U& N公仔箱論壇未來或出現供不應求
% M* M" }- Q1 g" D" ~1 h& A5 d政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。5.39.217.768 z' C& a8 \% S( h9 m( v
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。公仔箱論壇$ j9 N5 ?- I8 f5 t
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”公仔箱論壇5 W# T" O, _) M1 [' w
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
$ I- M+ {' u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 Z7 p& _/ h2 S
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
* r0 U. T4 ]6 K Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
9 ^- x2 I# @# t( X# q0 ?7 ]; o公仔箱論壇編者的話
6 J" _- y: z0 c1 u; N公仔箱論壇榴槤產量看老天臉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 k- H7 P) S5 T7 Z0 ]/ Q* x
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
) H, T+ R5 D" s9 ]& c* I* }公仔箱論壇要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。公仔箱論壇/ g4 u: P. ?) e; T5 {$ Q
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
/ a. [' |; ?) E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
5 b s5 v) T4 r' ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
% B9 S; Z. D0 t: T9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
+ x% W2 o& [2 q4 N) t一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。5.39.217.76/ A' C. b& `- A
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。 A- {9 J8 g* X" G
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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