加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍
0 p% u5 T! l; \6 `3 i* q- q
X: `8 h6 \) D" atvb now,tvbnow,bttvb , e& D! Y5 g% C9 n8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 `8 h4 m! t! N% ~
) e$ E' `) o/ b/ D/ b+ o& J* o
& X% l$ f" o6 H) L g5 f6 jtvb now,tvbnow,bttvb加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年，邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳，多倫多有10間餐廳入圍，其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds，則奪得本年度最佳餐廳美譽。
! o( z7 c% e3 B' q2 n* ]* Z公仔箱論壇
% X4 s; L( z% b- y7 d1 Z. m& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位，同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca，排名第七位，兩間餐廳同樣獲得甚高評價。
" b' A* O4 z/ F8 Z4 F
" ~ w% }0 U) i# Z3 t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次上榜即奪亞軍寶座
7 X, H% z& b; u6 S! R公仔箱論壇8 Q; J$ _7 w- o8 J
位於書院街797號的Bar Isabel，是今年的新上榜餐廳之一，甫上網已榮登亞軍寶座，成績驕人，必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加：「簡單的賣相配以非凡的味道，是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情，還是據案大嚼，這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳，都是城中最佳選擇之一。」5.39.217.762 q9 ~4 l: g; E: t6 y
- f5 Z) Q- i' X* h4 e$ Q( n2 RBar Isabel由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵，他沒接受過正統廚藝訓練，曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手，透過邊做邊學，習得入廚技巧，如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。5.39.217.76. c! z3 t0 v9 V3 u
, w, v( z. \! k3 O/ c
第七位的Buca位於國王西街604號，主打意大利麵和薄餅，必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為，這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意，並以現代化手法烹調，令食物味道更上一層樓。公仔箱論壇- f( V& ]$ P. O* P5 |4 W5 R
5.39.217.763 O. h# Z- w5 K
榜首餐廳獲讚態度嚴謹
6 w. y/ s; Z- s+ Z G公仔箱論壇
0 {) W& H1 e$ `" Dtvb now,tvbnow,bttvb至於今年的全國最佳餐廳Raymonds，2010年開業，位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食，包括價值135元的七道菜經典菜單，以及45元的烤鱈魚等菜式。
6 I5 p: [8 M, |, Z; M8 Z, V公仔箱論壇
5 O% B* C# @7 G: ~; E餐廳深受由54人組成的評判團好評，不少國內一流名廚，都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說：「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! l) B4 m3 f9 u4 r/ z6 F
7 c3 O0 ~4 t4 [" kRaymonds的東主之一Jeremy Bonia，對餐廳獲選為全國第一，感到難以置信：「我既興奮又震撼，尤其是想到投票（給餐廳）的人是誰的時候。」( D" w/ @. k7 e6 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 b; |% M8 i, C! w, i1 N
入圍中菜酒樓排第46位公仔箱論壇: u0 s8 T0 ?3 v3 W
5 Z" _9 T6 Y# u: S/ j8 P在50間全佳餐廳中，名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家，是唯一上榜的中菜酒樓，主打粵式點心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它：「是港式酒樓的縮影，菜式味道純粹而濃郁。」
b( p& x: n4 n r/ n7 r/ T# J5.39.217.76
2 A. f7 t) f4 C, n5.39.217.76按城市劃分，滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區，共有12間；其次是多倫多，共有10間；溫哥華和卡加利，則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足，包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》（Dragon's Den）成員兼名廚Vikram Vij、Top Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa，以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員，包括食評家和業內人士。 |
發表於 2014-5-23 10:35 PM
| 