香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。5.39.217.76: I& F# S2 h. o1 S
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8 ?" U* d: G9 l) I+ Y/ T公仔箱論壇材料：公仔箱論壇4 W+ Q( m: q, B; N8 S. g" L3 w7 i
$ x+ x9 g7 Q5 K; d7 {牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。5.39.217.763 a6 \. t+ Z' ~; I
" `. J& j, Z; I$ P k% V# X7 K公仔箱論壇牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。5.39.217.76) b" O1 A2 B4 z' H+ j
6 z) Y' V8 Z8 @3 h" D5 f冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
9 I1 a+ @" f' c0 H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E& l2 U& Z; Z0 z' u2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。4 F- |6 g6 d( p& k
9 R/ C1 p: O3 N0 p* M7 y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇 w, n; a& `; i# ~ K0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; U- k) B/ E4 @, R: ]
4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。公仔箱論壇5 G; M/ t9 g( @$ [
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。公仔箱論壇) G' }" [, j. N4 L1 \
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0 B$ n1 i% u! f7 Btvb now,tvbnow,bttvb孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋* Y3 y% q6 |# V, F% V' V
% ]5 o2 f. G! n' d# F" f$ q公仔箱論壇抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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# m. J+ W7 o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 ~ s5 ?' V( L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p2 }# Q9 p% H7 D8 _4 c3 _) A4 n( d" H雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。3 `# g% S6 e0 m( l2 Z
: o0 B7 q7 K% Q9 S3 i, j3 Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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5 V. {! `8 f9 p% A5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 y( c6 W. e& h7 a
$ f! b$ M8 a. H8 R( S& t1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。tvb now,tvbnow,bttvb, v7 ?: q/ ^% _0 L9 B
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。公仔箱論壇1 \& b& s% H) c
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。" k% c0 n; z) r+ p0 Y
! g, F4 c# `* a3 I6 n, C5 a公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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