香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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" c. ]7 J6 K6 f/ k5 L4 N" C公仔箱論壇材料：( \ B* _5 H; ?$ p4 U
* w* b' v2 Z; i t" @/ R3 y/ `* Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
- \6 G, C( ^3 u4 ^3 G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 o. k# Y7 o4 [4 p8 X0 b9 ~4 g4 U
牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb' I, C) U9 g/ w: x
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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7 a! A2 V5 k: s8 btvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb% a6 B( V$ Y- t" I6 s% n
7 O6 C' ?2 H; x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。4 J$ f f% r4 z* ~) O3 f% l6 h
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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1 L2 _( f7 w0 A) v8 y5.39.217.763.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。& _" ]0 _2 p# Z7 v1 E% V6 X
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* b. {8 }& X' x4 \
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材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 v. U5 N% [
. P7 m5 o/ w. a% ^+ e4 t昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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+ j4 Z# u2 ~& w9 p, }: Q5.39.217.76作法：公仔箱論壇' V0 M$ h& `& }' H" K
1 ^: R- h+ e! y* h' x. R. z1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。公仔箱論壇2 H) X7 I# W6 Q- L: g4 w
8 F8 v& L& M! f3 X$ m5 b6 e* |, X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' @; i( H$ {# u, B! y
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% ~* ^7 u/ K9 k2 w, y
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。) t, S0 v8 E8 Q8 |& {+ f
6 {$ z) W- F$ F; `3 i5.39.217.764.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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