香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇' m" _* S/ l: a/ `9 y2 A7 X' f
1 m$ B' n+ e' {# j, ~* o9 X5.39.217.76
& K1 a2 C: P5 X3 t材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ R$ y" q7 l& V, j0 u
. V$ \& [) D+ e# L- A公仔箱論壇牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。2 w2 K \. ?; ~9 l# S
6 j& v+ v" m7 C$ s
牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
; l" ]8 `7 r5 e) q5 e% N# R/ ~( z, s
冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。3 l2 P$ d/ c0 s: r! t7 ?
# b9 z! f4 B. D \8 I公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. q) d0 }, \3 m( V
5.39.217.764 k3 a, e: h3 L! [( x0 u
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。0 b7 F/ M) M9 X
! B$ G- V& j: J) ]- \3 K
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
) L5 z' F+ {% V" I7 s5 l5.39.217.76
# R$ K( y% A& T/ m% \5 btvb now,tvbnow,bttvb3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇1 o4 A2 S8 B: j# t& M8 d
! F+ ?: C0 o! |+ a4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
+ \) S+ }6 N1 e1 C1 \5.39.217.76. Y8 l* q/ V9 U3 o% L* i
5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
, Q; O+ H( k5 _" k# |$ m( z! z/ U9 U j3 O
8 m& ^7 ]- J" x& m2 v7 U b0 ^, O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋1 y0 k7 O$ i, C- M( G9 w; t% O
5.39.217.76" G- w! Y1 s; l
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# n) ^) @) w9 x) E* P7 M# Q+ H
6 Y# j6 s3 }$ z& ~7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& J1 v. W: s( k* d$ m& A' }! J$ H% b1 S- @3 T Q
雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。5.39.217.76) _8 M# f+ H. Y* ?6 p8 k8 o2 n
tvb now,tvbnow,bttvb; u( ?4 N8 D: O" Z7 {
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。1 c# r0 \* C1 b( r( k' l( r* C$ {
tvb now,tvbnow,bttvb( d$ n9 Z2 B5 A! Q- ^- B, Y, D, _
作法：
) d0 S0 b6 A6 o. q
# v I" T/ g; K5 z' w& T @公仔箱論壇1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。5.39.217.76$ P7 t, B3 ]5 G$ a
& o. K6 o4 y. X& z
*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
5 A8 ^6 n0 Q. H- L. P: C/ p xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. o, u" g& S8 Q6 \* @2 @/ I6 S
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
7 S. i) ~9 F' H6 R. f6 `% Otvb now,tvbnow,bttvb0 R9 o2 X1 h; n2 ]3 S( k
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
) R3 l5 ~& f* S8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n: \! B9 p( l! @: H公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 