香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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9 a# [; Y7 i9 L) z4 b* |8 b- p材料：公仔箱論壇. s$ ~: f% C6 a( y. o" O; v
2 @# w J N' }8 Q7 h& F6 l7 ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
G6 {3 Y: I: c9 X% i- s( s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 }6 @( ?4 }% T& H* y ]
牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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7 P& U$ r) R. S! H2 F3 ^5.39.217.76冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：" }4 h c% E+ T& I; `
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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7 a; C& F7 `7 d# f$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。5.39.217.76( W& j4 ^3 U# ^% M, {/ e7 L" z
% Q5 y6 f& m* C# E' W* xtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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; J2 ^" B# Z$ c; n& d4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。5.39.217.76! q" O1 l0 X/ r5 w
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。* y& @( D+ j+ w, U2 b
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋公仔箱論壇! f6 t3 @- y$ k6 }6 G
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。% n/ B5 b0 [) S X( }
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) H% O! L5 l* s( D- D% n8 c: P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb) f5 z3 x% \& e- y% m0 f& ]
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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作法：- B' @) V- w; _' Z l! v7 D, ~& e9 |
) B6 P+ q! H0 l" y5 t5.39.217.761.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. [0 _& w, }$ [5 N
+ u/ p. J) u# W% ^% h*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。2 h2 Z: k* H. g
4 O% A( f( ^7 u5.39.217.762.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
7 G! k/ ?) }2 b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]& n/ k* ?- J7 a5.39.217.763.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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1 F G7 b N+ T' @% ~; Z2 k4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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