香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。& I1 K. x6 Z) x: k' {4 T
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1 M/ J. H5 z: B1 O3 q# Y公仔箱論壇材料：5.39.217.765 L3 O5 g; u& J# m" |
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。 ^# B& c* h' t
w2 ^7 R G7 K) l$ ~5.39.217.76牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
8 N# I5 D9 o* F- S& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 X9 f( a% l2 F, N
冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 ?) Z' u9 M# V0 U; V e* j
9 n# F9 C1 a/ Y$ S作法：/ C, Y' c2 t: G$ K
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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6 z( k- b6 o3 B4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 f4 E8 O" D0 z/ P& c- X
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。公仔箱論壇* V; E9 g4 I$ U3 p5 S& e' q" R# q( ]
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb* |7 d. y: t( y& `2 G- v
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。tvb now,tvbnow,bttvb) B8 A# }* R' b
- z. ? d8 e' `/ Z/ D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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; g- {3 l. k) m% d公仔箱論壇雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。5.39.217.76" s5 k/ R* q: e0 X0 O
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。- U' G: i- u. K6 @& r) ]
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* ?0 b& ~- O [, C2 w, G1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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8 k6 F" s9 M' t& X2 r公仔箱論壇*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。公仔箱論壇, P! }/ u- p% Y9 t& K
+ W: n$ D# a6 h& ]- ^4 Q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ n( ?; Z- v; k" b
! w5 @) Z3 k9 M7 D6 v3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。* F* G# H! u& l& a" V8 X* n6 s; Q
. Q) ~' p/ L& r7 y& Stvb now,tvbnow,bttvb4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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