[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
  D; ]. m; |( e# F( ztvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片( }0 k, S9 B2 ^
‧鮮奶─200毫升5.39.217.768 V3 P! y' W. \$ h
‧淡忌廉─100毫升
& N- ~) I! @: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻5.39.217.762 }, V: D/ q; u1 h
‧提子乾─40克
1 f4 y+ A: @" Z4 U3 Q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─50克' A  r( t0 o- X7 j! R* h+ G
‧牛油 ─20克
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6 p, V# F4 e; U9 k2 @3 t* F 製作步驟
0 R: }8 l+ ?1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。# r$ R# T4 i7 A6 k  O) C; k4 t

. F$ U% j1 c" b% U% d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
) z" G& O2 W1 x4 B# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. F! z; v: p: s8 E0 h* h
3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。! c& l5 _5 B: i4 [( e5 u; q

* x+ Q) K3 `6 |$ Z- [9 p4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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* |' R0 h" A. S2 x5.39.217.765.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.763 N$ s/ e3 v& [/ m+ D) u6 R
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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* V% F. V6 \$ X8 r心得分享
: n# Y" i( m2 s9 u2 C, Y% H公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。