日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！* F1 k) G8 a6 r3 ^% K: {. p
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食材每日返貨
q' R$ f/ `2 I: W# [tvb now,tvbnow,bttvbNASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！公仔箱論壇3 D/ i2 ^9 G+ n' j* m/ j, p* I
9 I) [7 O# E* T7 r% q5.39.217.76日式吞拿魚漢堡扒 $1685.39.217.76, m* R; o3 D% t- {7 h
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！/ i% V [+ ?: a2 {1 b; B9 ]9 R
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千層鰻魚飯 $180
# \8 M7 l D8 ]# }: X7 r6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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: A# f3 b3 M) D! w: ltvb now,tvbnow,bttvb喜之次烏冬卷清湯 $98' P% B/ P/ [" C4 D' ?& v
清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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牛肉天婦羅一口 $88
: x! a# _! z2 X. C o# t etvb now,tvbnow,bttvb以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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