日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！* N6 U: l g3 g
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！4 |# C6 v! L. s$ v
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！5.39.217.76- a4 m4 q5 s- {/ L
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日式吞拿魚漢堡扒 $168, L( J' z3 A `. R
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！公仔箱論壇1 ~1 K+ o7 I) k* l8 r8 u7 \& K
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千層鰻魚飯 $1805.39.217.76# q; w: W# G; I. `
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。% `5 n" Y% C# w- R8 ~* ^5 U
" G% Y# i" @: }9 j, Rtvb now,tvbnow,bttvb喜之次烏冬卷清湯 $98+ D, n8 g0 j/ o( u( F& w' F" e
清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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3 k4 K* l+ Q# [+ I: I牛肉天婦羅一口 $88
$ j5 O% w( m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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+ i$ C5 y `7 ~8 s0 M; ytvb now,tvbnow,bttvbNASUBI
9 I( p* O: z) P/ \地址︰灣仔謝斐道杜誌台地% A1 o5 m+ l; \# Q3 \6 D
8 e" ]4 x: m) k, a5 stvb now,tvbnow,bttvb■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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