Q1：工作很忙，每天都很晚才吃晚餐怎麼辦？* L6 w( F( ?5 \0 T6 i
# D4 ]( j$ o" N2 S, @公仔箱論壇A：執行「初級」或「標準」限醣飲食法，能有效控制體重又不變胖。公仔箱論壇- p( W0 m! _+ N" g9 i
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據說太晚吃晚餐容易胖，肥胖有害健康，因此才會建議大家要早點吃晚餐，這點應該不必再次強調。但是，工作忙碌時，晚上回到家都已經9點或10點了，才終於能坐在餐桌前，晚吃也是沒辦法的。5.39.217.76# R5 I# s% j% L% A- X. u
" Z' l2 N2 ~5 t. a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X Y1 u6 O# t# jtvb now,tvbnow,bttvb其實，我自己也很晚才吃晚餐，早一點是晚上7點，但一星期也只有兩次能在這個時間用餐，其餘時間都要到9點或10點才能用餐。即使如此，我也沒有發胖，一直維持在標準體重。
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/ m" T$ }# g, N( @1 [8 f公仔箱論壇原因當然在於，我已經實行限醣飲食法超過11年了。公仔箱論壇& _- I, k/ c' |- K
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太晚吃晚餐之所以會發胖，是因為攝取了醣類。吃過晚餐後，會做的事通常只剩下洗澡睡覺，身體的活動量必然減少，肌肉與腦部的血糖消耗量也會隨之降低，使血液中剩下許多葡萄糖。
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; a* k( J8 g% j* r5.39.217.76多餘的葡萄糖會因為胰島素而轉化為脂肪，儲存在體內的脂肪組織。如果很晚才吃晚餐，會縮短餐後到睡前的間隔時間，再加上活動量不足，自然容易剩下過多的葡萄糖。
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◎越晚吃晚餐的人，越該利用限醣飲食來控制體重5.39.217.766 w2 s. A8 w2 r) m0 l
' W0 v0 s2 c* {& x8 G- i2 h不過，如果早吃晚餐，餐點內容卻包含滿滿的醣類，當然還是會變胖。同理可證，即使晚餐吃得晚，只要採取限醣飲食法就沒有變胖的可能性。
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( n1 ?( H, T$ C& o) ttvb now,tvbnow,bttvb越晚吃晚餐的人，越需要採取限醣飲食。這時候無論是執行「初級」或「標準」限醣飲食法，都能有效預防肥胖，當然，如果使用「超級」限醣飲食法，效果會更好。
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Q2：很喜歡吃甜食，戒不掉怎麼辦？
; f1 S/ o( \( @7 X n$ d r J6 C% g公仔箱論壇5.39.217.768 u/ {4 J3 s, j; t! E
A：可改吃零卡甜點，或使用零熱量的甜味劑代替砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb, n- d* }) x6 y/ Z
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想嘗試限醣飲法，卻因為愛吃甜食而無法下定決心嗎？各位大可放心，現在市面上有許多替代食品，能滿足享用甜食的心，又不會攝取到醣類，像是零卡果凍。此外，就算一天喝兩罐350ml的零卡可樂，也沒有關係。tvb now,tvbnow,bttvb+ a' f5 R7 y1 a3 m; g
7 c* T7 w% z; A [3 `+ btvb now,tvbnow,bttvb雖然甜味劑也屬於醣類的一種，但有些甜味劑不會使血糖上升，如「赤藻醣醇」，既沒有熱量也不會使血糖上升，也通過歐盟（EU）與美國食品藥物管理局（FDA）的安全認可。不過要注意，大量攝取可能會造成腹瀉。7 ~5 T( T: ~) U7 S: I0 H
$ A" H* r+ n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，「合成甜味劑」也是不會讓血糖上升的醣類，如：阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、蔗糖素、糖精、紐甜等皆是，同樣也經過美國食品藥物管理局和日本厚生勞動省的認可。不過，合成甜味劑有攝取總量的限制，不能吃太多。
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* n# n h5 H: b* k& x因此，如果想吃甜食，不妨選擇使用上述甜味劑為成分的食品吧！
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Q3：壓力很大，總是想用狂吃來發洩，怎麼辦？5.39.217.76/ |0 M7 S# @$ u% h; @
0 t. j2 b `3 r3 C5.39.217.76A：千萬不要暴飲暴食，只要少吃醣類就能穩定心情。
7 }2 P# G. W: j+ P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ A' V3 z$ q5 @/ w+ g
每個人在生活中多少都有壓力，如果無法避免，只好學習如何面對。運動、休息、轉換心情等，皆有助於消除壓力，但是，我最不建議用「暴飲暴食」來釋放壓力，不但解決不了任何事，還會對身心帶來極大負擔。
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暴飲暴食後，會讓大量醣類進入身體，血糖會急速飆升，造成血管受損，而胰臟則為了分泌大量胰島素而疲憊不堪。公仔箱論壇; y- z/ m) C$ T1 t4 y' I6 I
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如果你的飲食習慣常讓血糖急升驟降，也容易導致情緒不穩定。飯後與飯前血糖的變動幅度越大，越會打亂身體的代謝機能。
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+ l& M3 l4 G( W$ I4 R血糖才因為攝取醣類而升高，不久又因為胰島素的作用而下降。如果下降速度太快，會使人昏昏欲睡、腦袋一片空白、心情低落。當血糖降低時，會開始感到焦躁不安，原本是為了紓緩壓力才大吃，卻讓身體颳起一場「代謝風暴」，不但無法舒壓，還會帶來更大的壓力。+ e+ I9 P; k" O& I4 E6 ^
6 \6 A b0 m/ B8 I4 Q◎壓力大的人請少吃醣類，避免代謝機能變差
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2 D8 R; r1 f, R如果你經常要承擔壓力，我會建議「盡量遠離醣類」。除了能維持代謝的恆定性，也不會讓身體因為壓力而釋放過多腎上腺素及腎上腺皮質固醇，能夠維持穩定的狀態。
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無論哪一種動物，維持原本的飲食習慣才有助於維持身體的恆定性。恆定性對於生命體或細胞的生存十分重要，以人類來說，我們的祖先向來都採取限醣飲食，因此維持原本的飲食方式，才會讓身心維持穩定。公仔箱論壇1 l3 `+ Z! s0 @1 a0 y' v
w. z7 E) H$ n8 m: N5.39.217.76Q4：痛風患者也可以執行限醣飲食法嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 a/ ~! A0 u# N1 b/ r7 \
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A：當然可以，肥胖者更能因此讓尿酸值降低，減緩痛風症狀。
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你是否聽過有人在某天拇趾關節突然發生劇痛，結果無法步行甚至動彈不得呢？這就是「痛風」。當體內累積大量「尿酸」時，就會造成痛風。尿酸是普林在體內代謝後產生的廢物，量多會結晶而沈積在關節等部位，造成劇烈疼痛。
& v8 W+ G# A: H+ [& f i5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a" v3 O: v! n以往大家認為吃太多肉、喝太多啤酒是導致尿酸上升的原因之一，因為這些食物含有大量普林。但近期的研究發現，體內產生的普林多過飲食中攝取的普林。
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導致尿酸上升的原因是什麼呢？前鹿兒島大學醫院內科教授納光弘是痛風專科醫師，本身也是痛風病患。他指出導致尿酸值上升的五大因素，由嚴重至輕微包括「壓力、肥胖、酗酒、劇烈運動、攝取過多普林」。此外，過度食用低卡飲食也會造成壓力而導致尿酸值上升。
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◎太胖也會造成尿酸值上升，實行限醣飲食約半年就能改善
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有關限醣飲食對尿酸的影響，每個人的狀況都不同，但尿酸值上升的人，大多會在半年到一年左右趨於穩定。
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在導致尿酸上升的各項主因中，「肥胖」可透過限醣飲食來解決。減肥可以提高自癒力，讓身心更能承受壓力。因此從長遠來看，限醣飲食法也有助於降低尿酸。 |
發表於 2014-5-19 08:03 PM
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