乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
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6 d7 {% g! J$ H0 v( b& a2 C8 m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 O, E/ g7 i9 @% d3 {" h8 T
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2 ^1 N) O, M, A4 `$ l0 f4 E) V公仔箱論壇黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
4 ^% x3 Y W& h0 f公仔箱論壇正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。+ B) @# f/ e& y ~: L8 y
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
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3 p L4 {2 b# f: v2 w' G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★肝氣鬱結型
* T/ @0 Y; X- l6 ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
5 z: T* L) e! ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡排骨湯疏肝理氣
7 f2 n0 M; g# \( G( `5 c/ S5 S$ P材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: t) ^7 b: K% y# ], ?0 S2 a# z
做法：
5 J) z/ V- Y* _" K9 h+ w# e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
. @) a* K7 S/ X }' S0 \; r8 b5.39.217.762.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。5.39.217.76% u; v- N9 s% p: R
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
! N1 e f9 z& f; {8 T' B9 o9 G5.39.217.76效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], k& W. a& R2 b$ z
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
1 O: R2 Z6 h' [: P注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 a! U# |! d. L9 b9 d- Y/ S
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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1 a( [3 \1 H% {8 G% P: Ytvb now,tvbnow,bttvb★氣滯血瘀型公仔箱論壇5 e7 [. q8 ^% M9 [8 q9 G
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
+ |" U3 t0 |& [tvb now,tvbnow,bttvb桃紅四物加味湯
6 d1 ?2 \' \1 i$ u材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。tvb now,tvbnow,bttvb! r' P1 c- \* ?; D$ {$ S$ f
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。5.39.217.76# G" @ c6 q+ a9 L6 F8 e: c
效果：
& d5 R+ y/ \! }% _2 `tvb now,tvbnow,bttvb桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' ]( M( e$ c8 m
注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d6 t' [0 o& ~4 o# K
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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6 ?: _3 s) [8 V5 r- [0 R★腸胃虛寒型8 m, P3 j& o( p( h5 D
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
% P0 b2 n. _5 _0 w茯苓黨蔘暖胃湯公仔箱論壇# P. O& k8 U/ a4 n: X7 z1 D& ]
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。5.39.217.76 m: O c4 B2 n, w0 J8 r+ p
做法：
, O+ f! S9 L7 p8 H7 a4 D& A" D8 i* |; ]1.鱸魚去除內臟後切塊備用。( l- h5 ]- A Q0 C
2.將藥材放入麻布袋中束緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 _9 Y' h! z0 g1 Y
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
3 r& y" J) _$ T2 V* c( e$ |8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。' ^4 x# ~: k. ^3 x5 o. d
效果：+ v* C6 c3 J% U. a) U: z" G
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
) q; c! ?) M9 e( O, ~公仔箱論壇注意事項：
p) h; D; _% i& K& e3 M此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
- e/ W# H- R! H1 ^【醫師小叮嚀】：
% ^; J- h0 i: W公仔箱論壇不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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