乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
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% \1 @+ Q( X3 ]0 }: i5.39.217.76黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& d( S: {; H$ D
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
' q( V* D; N0 ~+ P4 |3 B) O為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
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: L8 Q/ N9 I% c公仔箱論壇★肝氣鬱結型
9 c: q# {7 U0 o8 Q( w: ~$ atvb now,tvbnow,bttvb對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i+ B( H% ~' [ m/ S
柴胡排骨湯疏肝理氣 h7 T- U5 W5 Q) r" A
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。公仔箱論壇& s, ?7 o& m1 z V" \; {
做法：
* o7 {5 }; L6 E" d% R% N) h- gtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。tvb now,tvbnow,bttvb: K: @ d' }% \1 C B! O, |
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
) b+ D5 O) }; q% [+ u3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。; K6 P1 D6 r P
效果：
5 ]* T' j) W" t$ a# [5 `公仔箱論壇芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' l0 O; S4 T- d. x% J$ \4 i
注意事項：
/ J3 N/ q/ a! F+ F" |1 s9 T2 v& V: U% w5.39.217.76此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& g0 V9 z# W- N1 M
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, F u* G, `. I! \# |7 z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 j% F) r6 e( O' v5 }8 E
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★氣滯血瘀型
' i& z' n# V& z公仔箱論壇這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
$ J" b3 t' e, z# |7 ^桃紅四物加味湯
# \% ~2 G5 h, c! u3 T- R6 c材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
+ U3 t; d( L# S! B5 L9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。) r0 }7 w$ x4 \/ W. s( y9 d% s) e
效果：5.39.217.76: P- r! ]; A a: I! Y9 K9 w! h
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。5.39.217.76$ k1 Q: } B) M7 p
注意事項：0 \; x1 n1 k+ t' z+ K
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。5.39.217.76& m! f# c" S+ U0 E
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( M) k7 K+ E7 E o% W. Itvb now,tvbnow,bttvb★腸胃虛寒型
# u$ K& Y3 e& S0 W" b" @) Q/ @4 A" y公仔箱論壇對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。; z( u2 x+ a- Y R8 B
茯苓黨蔘暖胃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 j* z1 c7 R7 T5 R6 `
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。公仔箱論壇/ y9 [; Z1 x6 |: Y% |# H; h3 A7 c8 Q
做法：5.39.217.76: }3 c* U" J% ?9 v. z' P
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。5.39.217.76, D' w! a8 {2 Y( M" W8 n0 B3 R
2.將藥材放入麻布袋中束緊。tvb now,tvbnow,bttvb. K5 _% K" a, g- y! k. v
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
& e; K% A7 ~/ u9 G" t4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^ b0 [9 n8 W, p5 J
效果：公仔箱論壇2 a* g5 D/ G: b; Y$ i4 K
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。4 R# Y9 G1 g: l1 O
注意事項：
$ W: n% `. e/ M; z! ]此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
, K0 d) `2 ]- k% p) K1 J8 v7 A【醫師小叮嚀】：5.39.217.76 Y1 f" b$ G8 Q7 I0 n
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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