乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。5.39.217.76+ U9 c5 O% h4 W) C1 N1 E' I
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& W$ _ X/ N ]4 [黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
q& I+ K6 L% N! J4 {' M$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
' k4 n3 q' Y$ l7 b* v公仔箱論壇為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：5.39.217.766 g& p: D/ J" D0 O; O
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* {( p+ r* p1 I& v, E& H4 I; d9 h★肝氣鬱結型
6 O9 k! v3 Y, q7 n n' {) z對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。公仔箱論壇+ J% X6 t* t" U' k. Y# m6 f
柴胡排骨湯疏肝理氣
1 q( B+ K7 x5 I) J% P8 `- q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
) O) Q, d+ C8 X0 u. w2 Z( g2 E% x0 i% z做法：
7 t# h) Y# H/ k3 w! U6 Q L( htvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。5.39.217.76) N, v! @# d7 Y% B8 b( z+ [/ M. R5 Y
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
3 k: ?, S9 M, p( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- g$ n0 X# [8 ] G& o, C
效果：0 j; q1 p+ T7 z$ l' W
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# {' [) |7 o+ u6 R
注意事項：
2 n/ i4 v3 G" Z, J/ J9 ktvb now,tvbnow,bttvb此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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3 R9 h7 d3 r9 G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: G5 f) o2 s7 Z L9 i
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! P2 V& @$ n7 |公仔箱論壇★氣滯血瘀型
& s6 J- U, M U1 \: B q! r+ _5.39.217.76這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
. ?9 [& [% @4 p5 z桃紅四物加味湯
2 r/ ^% z% R# D1 d; \公仔箱論壇材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
8 [# G# F+ a' Q! a+ @) u6 w, \做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。6 u/ R. H4 \8 ^ _
效果：
- E; d* }, X* d* m6 E# _# |tvb now,tvbnow,bttvb桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
" w, M5 e7 }# _! n5 c$ L) L3 K注意事項：5.39.217.76; l# B0 P! c3 F" ~* B
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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公仔箱論壇( H4 l8 h. [2 |3 {7 Y. P
" x( R: @" J- Btvb now,tvbnow,bttvb★腸胃虛寒型公仔箱論壇 |8 v% M' X. U8 T _: `
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
$ v# B) j9 F0 s/ X, `. Wtvb now,tvbnow,bttvb茯苓黨蔘暖胃湯
2 e# }& a) }! {公仔箱論壇材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
& s& l4 _3 z4 n- I7 C4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ y1 ?3 o) }/ a5 k1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
Z4 ~- @& a* O) ~- v8 z% [: z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入麻布袋中束緊。
& V! m2 h) M! K0 j+ h4 q' Y公仔箱論壇3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
1 D9 w* w1 s: T0 T! d$ c* z- r) Q4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。3 }* k6 Q- `, X' [( B
效果：
, r6 Q: q- F+ q( ~6 W& z) X/ y+ |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。" a1 z5 e; S3 h6 f, w- E/ b4 O
注意事項：
; A% b* `% s3 L此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。+ F. A) ^$ o! ^' _: [5 [( L3 R; c
【醫師小叮嚀】：5.39.217.760 U& X. c$ y" o& g
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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