據美國僑報報導，炎炎夏季，擬定屬於你自己的健康飲食方案吧。如果長時間堅持健康的飲食方式，那麼不僅你患疾病的幾率降低，而且還會比預期壽命延長15年。當然，隨之而來的，還有你一直嚮往的好身材，不妨試試下面的餐單，讓你健康一夏！
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7 s/ j* ^! D2 e 早餐, @- h; m& M& w- s
鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點黃油的烤麵包，綠茶。⋯⋯公仔箱論壇3 c4 Z$ {- c, D( U' ?9 k7 l
健康原理：這是一份高穀物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E。
( |: e, W2 o( y% U7 o 兩份飲料：綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。早茶：這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。* o9 _+ ~0 F9 [& @% N2 Y, l
專家介紹：植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。它還能通過平衡體內激素來提高你的PMS。
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午餐
: v( H" Z5 [, e3 _9 Q公仔箱論壇 海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。
# }/ n7 i& Q$ U: E0 ^ W( Z 如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血壓病。4 U4 W8 ^) K" q$ ?7 |) x
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晚餐前：用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
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晚餐 X7 s$ ~! J7 _) {/ u# N- A
廣東式煲湯或日本豆麵醬湯、烤魚、麵條或泡飯、水果、綠茶。健康原理：廣東式煲湯營養豐富；日本豆麵醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。% D- `$ h% Q- T, D. C: K7 e
鮮魚對人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。
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麵條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。 |
發表於 2014-5-14 09:41 PM
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