牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙( ?; H0 U' H( k; d d `4 U, B
2 \3 j! G1 K* ?' @4 B. R# E7 ]公仔箱論壇菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 [; E0 x/ L4 `6 s
" y% A# Q2 A+ a3 k( @' `tvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒各 - 1/2個3 H) [9 \6 r+ Q5 N ~3 \
, a. Y6 i3 x4 T* W1 j7 e6 q5.39.217.76蒜茸 - 2茶匙
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醃料：! u' k% W% w x1 M
8 Z, Q q4 N9 P+ V# A公仔箱論壇梳打粉 - 1/3茶匙" ~; U0 Z7 X( ]5 k3 @& t+ D) O
% F6 B, {6 _/ v) @! k' F0 G水 - 1 湯匙公仔箱論壇" n* _: w1 A1 L/ i9 W/ s) }5 i
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生抽 - 1 湯匙5.39.217.76% }2 [# K; J& o- p1 Y: z
# e0 \6 P; N& m/ A0 I/ }5.39.217.76糖 - 1/2茶匙* K: _( D! D' a2 c* j
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生粉 - 1 茶匙8 o8 G' ?- U' v; B
5 m$ \( Q1 P: p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙5.39.217.76/ v& N( ], D( M! m2 F- `* t
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 d. t; D& R) n
+ J# J5 e, e' @+ V; u生抽 - 1 茶匙! o" X( P9 D5 { v. r
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4 J! z3 W, A, B* M+ H1 y; Y c" t1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^5 n q R, J- O
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
+ L9 C, u# U/ u2 u; P L3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
) k& o7 B7 e, a. V' G. H$ V公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇) Z4 {5 v( S- y3 d- n* R8 o0 Z, b
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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