牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙$ ^, n4 `7 n1 ^7 n2 u
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菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 C) t% [9 G
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青、紅椒各 - 1/2個( h% Q, j% J8 @( H. o ^
Y! U9 Z* E) G1 E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 }, C% F9 O- _
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( e) Z g% X6 y" H' r
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水 - 1 湯匙
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4 L7 e0 q" v6 ]( p# o* R4 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙+ [5 r8 B7 l, ]3 J+ g9 Y8 }
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糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 J+ e6 x0 D* u" x1 n: t4 ~. J
& q1 m$ K8 U- a+ u. ?( ^& ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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0 X& b3 E: K% w: c7 t2 M: \5.39.217.76水 - 3 湯匙
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( s7 K2 K7 T1 x8 p: ~生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 L3 W) @) o p4 }9 A% H
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8 R& b2 v! H0 y/ r8 A0 r5.39.217.761. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
. T4 M7 {* I! `% K% \$ i$ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
7 c6 }& r: V; f" X- O( r5.39.217.763. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* T% b2 c3 z! C
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
& c% E4 D7 A/ a- D/ Q5 J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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