牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片公仔箱論壇+ }: e/ G o4 E- P
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青、紅椒各 - 1/2個公仔箱論壇6 @/ p0 Z% _5 U( [
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蒜茸 - 2茶匙
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% Y/ N: `% c" l9 j$ L5.39.217.76醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) s$ o5 c+ A: s% I2 D7 N
/ k( m1 I! F$ z5.39.217.76水 - 1 湯匙. y. b8 X9 M9 n6 j
8 I0 L4 Q& n* Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: `; ?* D9 T- X
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糖 - 1/2茶匙+ a' H' x' g: _, m/ ]. I+ k8 F
, |) f C2 S, R' I! K9 N/ @tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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7 G) _) W' D# ]$ I( {+ B# z _: b麻油及胡椒粉 - 少許
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5 j* r) G% ]) H0 [& Gtvb now,tvbnow,bttvb水 - 3 湯匙
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* e# W+ r2 c% @$ Y# S7 p( h生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
# h5 {& O8 `3 t7 A8 |5.39.217.762. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 5.39.217.76; S1 x& T2 t" b) g: Z. ]* ?" Y% c
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 e8 X& U7 f U% H1 {
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
% K! {/ A1 S" v+ ^5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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