牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 W* i. U4 i7 q% T* w% p
( n8 z6 x2 i+ `. w5.39.217.76青、紅椒各 - 1/2個( ?3 g& P7 W# |9 r
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蒜茸 - 2茶匙
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& q: Y/ u Z. z9 P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.76' @" M1 ?& G( O# f; G. D
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水 - 1 湯匙公仔箱論壇( |: F* K; U! @9 B# I! X6 m
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生抽 - 1 湯匙
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! m3 q z$ X. q3 R3 z) F# qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d* m6 Y: ]2 e( g3 T0 x0 k
9 E% D" H# g, @6 v1 e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇; l7 m3 ~: H: l% G- H: W. @
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生粉 - 1平茶匙5.39.217.76/ J. Y0 z. p5 S+ W `- H; ]0 M
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇9 _" n' m) z, j; V8 ?
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S" t# I' H! e; v0 k: d2 j/ V公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 公仔箱論壇3 h! A6 v" p3 c ~3 l
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 5.39.217.769 i# J; ?9 R; e5 C
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 9 b: {1 a# Q) [* V% W f1 c
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 / P6 B: Z0 Q, h' Y& z9 h
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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