牛仔骨 - 400克
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1 J: h. I7 |6 o/ ~& ^) C; H8 f$ X公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb d' b9 w B9 J. l; Y! |+ W+ K- p2 X
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菠蘿 - 2片
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5 a& O: P3 f- `8 ~" m/ B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒各 - 1/2個
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6 G: N3 R0 o: v, N公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
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醃料：5.39.217.761 z) }% X) D4 L0 S6 L+ G3 {
4 W+ ^# a5 |; I- }2 G Y梳打粉 - 1/3茶匙5.39.217.76% G% D; C( ^' Q1 M
" G0 q- ]' f! P d6 F+ @0 Y( {tvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙
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8 c# a/ D- V4 itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙1 e% o8 i& c- J5 U }* T& f: _
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糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇# b: z. E0 z( u4 m
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生粉 - 1 茶匙
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& h1 `, S, ?% Y# q' u1 n' v麻油及胡椒粉 - 少許
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7 V& C7 K, E$ i9 R& c) Jtvb now,tvbnow,bttvb水 - 3 湯匙7 H" L% Y. e9 w6 z9 T8 p* R
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ q; c* B! c4 t$ u4 @! u
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.76* x2 }' N0 f) |4 ~+ @# k
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
+ L6 g \- k; W6 `: O9 z3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 N% S' X/ x
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
% A+ n6 }1 {2 Z1 }! Q5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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