牛仔骨 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" I5 S# r9 l8 `( D! z
$ D: p! F. }# |2 P \tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 3湯匙) |- O; p2 C( G
, L2 N# a% f7 ftvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 \" A* s8 f2 O- ^+ \
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青、紅椒各 - 1/2個' a; b8 W0 e( {
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蒜茸 - 2茶匙 p* _5 f9 v! u6 u$ b
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醃料：
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水 - 1 湯匙+ K) k& Z9 q4 U7 x) h
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- {- M0 {, ?0 v5.39.217.76生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇" M+ e& L( \3 Y( T3 f; Z3 T
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生粉 - 1平茶匙5.39.217.76: T+ W: R1 P: |2 J9 t
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
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0 M9 J/ J3 B5 b# k Q5 c1 y+ W5.39.217.763. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 . z% ?1 u! R$ p( Y+ I
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. D$ |5 c) n, g# i. Y; O
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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