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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克5.39.217.76: g- N! I( d3 N0 R

" g- C5 E7 Q2 q4 a蜜糖 - 3湯匙
( A) ?( e& W& j1 \: ?2 \) G# o公仔箱論壇5.39.217.76& b( i( K6 Q3 o) w
菠蘿 - 2片
7 Z% w9 E' ]+ l! A5.39.217.765.39.217.766 o2 m$ [8 g$ x9 k
青、紅椒各 - 1/2個公仔箱論壇' S& B( |9 R* U/ k  V" M
公仔箱論壇4 Z. [- P; q" M7 z3 ?, a" C% i  P
蒜茸 - 2茶匙公仔箱論壇( E. M/ [' Y% o# E* j; ]4 P+ O  p
公仔箱論壇' C; Z5 ]8 J. v, r) d& d# `
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, y7 q% W' @2 x: |0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, C8 m- c$ A% Z
醃料:
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梳打粉 - 1/3茶匙
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3 \0 e+ B4 a- I& O; x7 |公仔箱論壇水 - 1 湯匙
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0 r$ r& ]8 Q8 f9 i' Btvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙7 a* }8 c& C% o% z2 v; ?

$ |+ I' b& t' T# y5.39.217.76糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# d! }0 s) |, q2 P+ I% i8 ?

7 [( u7 L. _% ^! ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ j* ^# H% H" o

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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙' {. M9 A* B! n

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- a& u* p2 e! r% v( J1 _; j5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
' r2 V; K( \* q2 V9 Q7 g0 i3 @公仔箱論壇2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  5.39.217.765 C* X+ J: T% j- U" d& W
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 % V/ E5 F" a8 ?0 D6 b
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇- \1 e/ ^! l& P" y2 a1 U
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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