牛仔骨 - 400克; O, [6 E- R' }
# c* m5 q8 ]5 `0 K7 R: R3 j3 ~. D5.39.217.76蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
7 z0 Q! S# x$ A' N5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& l9 [6 R6 S$ n8 C8 x5 J6 J3 r
青、紅椒各 - 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' c* s e+ Q2 ]' G9 _
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蒜茸 - 2茶匙
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8 \/ M. I6 q" x" ?9 N1 ]5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% L( R9 T6 Y9 ?" X: Y
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梳打粉 - 1/3茶匙5 z- w" P0 u! |, O& ^4 {0 M3 q
$ O: D3 C! }* `/ H& L公仔箱論壇水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p# V- I6 [7 Y# i; ?
8 t5 @, C/ ?) S# }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙( l7 ]: V% u( X1 d+ T
' B8 Y+ w6 d, e4 n* w生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇, J4 x7 E, c, Q' y; A% ^& U
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水 - 3 湯匙: g% Q7 n% \, O( \; j* Q7 T
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生粉 - 1平茶匙
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/ \, {1 Y6 A% u0 s生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
9 W, _; G# H6 P! l% Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇3 i) ]4 y- ?- G$ `
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 5.39.217.762 w% q1 l. E8 d# J* S" M
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 $ ?: N' O4 w1 t( S/ Z
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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